Πράγματα όπως είναι το πλύσιμο των χεριών σας μετά το μαγείρεμα του κρέατος ή το τσεκάρισμα της ημερομηνίας λήξης τροφίμων ή το πλύσιμο του σφουγγαριού των πιάτων είναι δουλειές που φανταζόμαστε φροντίζετε να κάνετε ανελλιπώς. Δεν είναι, όμως, αρκετές.
Έρευνες έχουν δείξει πως στην κουζίνα μπορούν να αναπτυχθούν περισσότερα μικρόβια απ' ότι στην τουαλέτα του σπιτιού.
Πιο συγκεκριμένα, μια πρόσφατη έρευνα του American Society for Microbiology έδειξε ότι από τις 100 πετσέτες κουζίνας που εξετάστηκαν μετά από ένα μήνα χρήσης, οι 49 είχαν αναπτύξει κάποια βακτήρια. Αυτό σημαίνει πως κινδυνεύετε να πάθετε τροφική δηλητηρίαση από τις πετσέτες της κουζίνας σας.
Αν είστε από αυτούς που χρησιμοποιούν πετσέτες η λύση για να μην κινδυνεύετε είναι μία: Πάρτε περισσότερες πετσέτες, έτσι ώστε να τις αλλάζετε πιο συχνά.
Πηγή: spirossoulis.com
