Τηγανιτές πατάτες
Το μυστικό για τις πιο νόστιμες τραγανές πατάτες

Οι τραγανές τηγανιτές πατάτες είναι ένα από τα φαγητά που δύσκολα μπορεί να αντισταθεί κάποιος.

Το πρόβλημα είναι ότι δεν είναι εύκολο να τις φτιάξει κανείς στο σπίτι όπως σε ένα εστιατόριο. Εκτός αν ξέρει ένα απρόσμενο κόλπο για να το πετύχει. Ποιο είναι αυτό; Μόλις κόψετε τις πατάτες μεταφέρετέ τις σε ένα μπολ με κρύο νερό και βάλτε μέσα 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι.

Ρίξτε μέσα στο μπολ με τις πατάτες μερικά φλιτζάνια πάγου και βάλτε το μπολ στο ψυγείο για 30 λεπτά. Ο λόγος που το κάνουμε αυτό είναι για να μην μαυρίσουν κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος οι πατάτες πολύ γρήγορα. Ρίξτε λάδι τηγάνι και αφήστε το να ζεσταθεί καλά.

Στεγνώστε τις πατάτες σας με μια πετσέτα και ρίξτε τις μέσα στο λάδι για 6-8 λεπτά. Βγάλτε τις από το τηγάνι και αφήστε τις σε ένα πιάτο στο οποίο έχετε βάλει χαρτί κουζίνας να κρυώσουν 1 λεπτό. Ξαναρίξτε και πάλι τις πατάτες για 2-3 λεπτά ακόμα και θα γίνουν τόσο τραγανές όσο δεν φαντάζεστε.

Πηγή: baby.gr

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Νέο Προσκλητήριο Προσλήψεων Εκπαιδευτών Ενηλίκων: Αφορά όλα τα πτυχία ΑΕΙ-ΤΕΙ - Πιστοποιηθείτε άμεσα

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ για Εκπαιδευτικούς - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ μόρια 2ης ξένης γλώσσας

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 3/9

Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ 

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

Πόλεμος στην Ουκρανία: Βομβαρδισμοί
Ουκρανία: Νέα ευρείας κλίμακας επιδρομή της Ρωσίας στο Κίεβο – Η Πολωνία κατέρριψε ρωσικά drones
Πόλεμος στην Ουκρανία: Η Πολωνία κατέρριψε ρωσικά drones μετά από παραβίαση του εναέριου χώρου της
Ουκρανία: Νέα ευρείας κλίμακας επιδρομή της Ρωσίας στο Κίεβο – Η Πολωνία κατέρριψε ρωσικά drones
ekpaideytikoi
Αναπληρωτές Εκπαιδευτικοί: Σχετικά με την ανάληψη υπηρεσίας σήμερα Τετάρτη και αύριο Πέμπτη
Υπουργείο Παιδείας: Γενικές οδηγίες για κάθε κατηγορία πρόσληψης αναπληρωτών
Αναπληρωτές Εκπαιδευτικοί: Σχετικά με την ανάληψη υπηρεσίας σήμερα Τετάρτη και αύριο Πέμπτη
Γιάννης Λοβέρδος
Αντιδράσεις για τη δήλωση του Γιάννη Λοβέρδου για την ακρίβεια: «Eγώ ζω μόνο με τη βουλευτική αποζημίωση» (Video)
Σάλος από τη δήλωση του Γιάννη Λοβέρδου της ΝΔ για την ακρίβεια
Αντιδράσεις για τη δήλωση του Γιάννη Λοβέρδου για την ακρίβεια: «Eγώ ζω μόνο με τη βουλευτική αποζημίωση» (Video)