pancakes
Πώς θα φτιάξετε πεντανόστιμα pancakes με πραλίνα Kinder Bueno

Mία καταπληκτική συνταγή του Δημήτρη Μιχαηλίδη, για ένα χορταστικό πρωϊνό, με  εύκολα και οικονομικά υλικά για όλη την οικογένεια. 

Υλικά

Μερίδες: 8 μεγάλα pancakes

Pancakes

  •  210 γρ. (1 + 3/4 κούπας) αλεύρι για όλες τις χρήσεις

  •  3 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ

  •  1 βανιλίνη

  •  1 πρέζα αλάτι

  •  290 γρ. (1 1⁄2 κούπα) φρέσκο γάλα, πλήρες

  •  50 γρ. λιωμένο βούτυρο + επιπλέον για το ψήσιμο

  •  1 αυγό

Πραλίνα kinder bueno

  •  150 γρ. φουντούκια καβουρδισμένα, χωρίς τη φλούδα
  •  65 ml (λίγο παραπάνω από 3/4 κούπας) ηλιέλαιο
  •  55 γρ. (σχεδόν 1/2 κούπα) άχνη ζάχαρη
  •  1 πρέζα αλάτι
  •  200 γρ. λευκή σοκολάτα
  • Διαδικασία
  • Πραλίνα kinder bueno
  • Για τα Pancakes με πραλίνα Kinder Bueno ξεκινάμε και ρίχνουμε στο μπλέντερ τα φουντούκια και το ηλιέλαιο και χτυπάμε μέχρι να γίνουν όσο πιο ψιλά γίνεται.
  • Προσθέτουμε την άχνη και το αλάτι και συνεχίζουμε το χτύπημα για περίπου 2 λεπτά.
  • Λιώνουμε στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί τη λευκή σοκολάτα.
  • Σταματάμε το χτύπημα στο μπλέντερ, ρίχνουμε το μείγμα σε ένα μπολ, προσθέτουμε τη λιωμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε καλά.
  • Αδειάζουμε την πραλίνα σε ένα βάζο και τη διατηρούμε εκτός ψυγείου.
  • Διατηρείται για περίπου 10 μέρες.

Pancakes

  • Σε ένα μπολ βάζουμε τα στερεά υλικά, δηλαδή το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανιλίνη και το αλάτι και τα ανακατεύουμε.
  • Σε άλλο μπολ βάζουμε το γάλα, το λιωμένο βούτυρο και το αυγό, τα ανακατεύουμε καλά και τα ρίχνουμε στο μπολ με τα στερεά υλικά, συνεχίζοντας το ανακάτεμα μέχρι να γίνει ένας ομοιογενής πηχτός χυλός.
  • Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι να κάψει σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε λίγο βούτυρο και αδειάζουμε στο κέντρο περίπου 1 κούπα από το μείγμα.
  • Στριφογυρίζουμε λίγο το τηγάνι ώστε το μείγμα να απλώσει ομοιόμορφα και να γίνει μια χοντρή στρογγυλή τηγανίτα.
  • Την αφήνουμε να ψηθεί και να σταθεροποιηθεί από τη μία πλευρά για περίπου 3-4 λεπτά (ή 2-3 λεπτά, αν τα κάνετε μικρότερα) και έπειτα τη γυρνάμε προσεκτικά με μια μεγάλη ίσια σπάτουλα, για να ψηθεί και από την άλλη.
  • Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μείγμα.
  • Βάζουμε τα πάνκεϊκ το ένα πάνω στο άλλο και τα περιχύνουμε με την πραλίνα kinder bueno.

Μυστικά

Εναλλακτικά, μπορούμε να σερβίρουμε τα πάνκεϊκ με βούτυρο και μέλι.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Αδιανόητη αυθαιρεσία: Διευθυντής Π.Ε αδικεί υποψήφιο Διευθυντή σχολείου και δημιουργεί «μπάχαλο» με εμπλοκή της δικαιοσύνης!

Κατάρτιση 500.000 ενηλίκων: 10.000 προσλήψεις εκπαιδευτών ενηλικών με έως 22 ευρώ την ώρα

Παν.Πατρών: Μοριοδοτούμενο σεμινάριο ΕΙΔΙΚΗ ΑΓΩΓΗΣ με μόνο 65Є εγγραφή - Ξεκινάει 28 Μαρτίου

Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής (ΕΛΜΕΠΑ) με μόνο 50Є εγγραφή- αιτήσεις ως 28/3

2ος Πανελλήνιος Γραπτός Διαγωνισμός ΑΣΕΠ: Τα 2 μαθήματα εξέτασης και η ύλη

Proficiency και Lower μόνο 95 ευρώ σε 2 μόνο ημέρες στα χέρια σας (ΧΩΡΙΣ προφορικά, ΧΩΡΙΣ έκθεση!)

ΕΥΚΟΛΕΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ και ΙΤΑΛΙΚΩΝ για εκπαιδευτικούς - Πάρτε τις άμεσα

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα