ΦΑΓΗΤΟ

Η λανθασμένη χρήση του μπορεί να προκαλέσει όχι μόνο ατυχήματα αλλά και μείωση της θρεπτικής αξίας των τροφών ή ακόμα και σοβαρούς κινδύνους για την...

Η πίτσα, αν και παραμένει ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά παγκοσμίως, φαίνεται να υποχωρεί στις προτιμήσεις των χρηστών των εφαρμογών, την ώρα που...

Η εταιρεία δεν αντιμετωπίζει τα λουκέτα ως συρρίκνωση, αλλά ως βελτιστοποίηση του δικτύου, με στόχο την επένδυση σε περιοχές υψηλής επισκεψιμότητας...

Το μπρόκολο θεωρείται ένα από τα πιο ωφέλιμα λαχανικά, όμως ο τρόπος που το προετοιμάζουμε και το μαγειρεύουμε μπορεί να καθορίσει αν θα...

Πρόκειται για μια συνταγή που συνδυάζει τα αρώματα της ελληνικής κουζίνας με πρακτικό και ελαφρύ τρόπο μαγειρέματος.

Ο συνδυασμός φρέσκων χόρτων, μυρωδικών και ανθότυρου δημιουργεί μια γέμιση ελαφριά αλλά χορταστική, ενώ το χωριάτικο φύλλο χαρίζει τραγανότητα και...

Πίσω όμως από την τραγανή υφή και τη χαρακτηριστική τους γεύση, κρύβεται μια ολόκληρη ιστορία, αλλά και μια σύνθετη διαδικασία παραγωγής.

Οι επιλογές που κάνουμε καθημερινά στη διατροφή μας φαίνεται πως έχουν άμεσο αντίκτυπο όχι μόνο στη σωματική υγεία, αλλά και στη λειτουργία του...

Tο τηγάνισμα δεν χρειάζεται να συνοδεύεται από αυτή την παρενέργεια, αρκεί να γνωρίζεις μερικά μικρά αλλά ουσιαστικά μυστικά.

Ο γνωστός "κανόνας των 5 δευτερολέπτων", που υποστηρίζει ότι το φαγητό παραμένει ασφαλές αν το σηκώσουμε αμέσως μόλις πέσει στο πάτωμα, αποτελεί έναν...

Η σύγχρονη επιστήμη δείχνει πως το πότε τρώμε το βραδινό μπορεί να είναι εξίσου καθοριστικό με το τι βάζουμε στο πιάτο μας, ειδικά τους μήνες που το...

Πρόσφατες μελέτες στη χημεία τροφίμων δείχνουν ότι το συνηθισμένο ιωδιούχο αλάτι μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες χημικές αντιδράσεις κατά το...