ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το αλάτι είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού, αφού παίζει ρόλο-κλειδί στη ρύθμιση των υγρών, στη μυϊκή σύσπαση και στη...

Παρά τα διατροφικά του οφέλη, το ποπ κορν δεν είναι κατάλληλο για όλους. Ορισμένες ομάδες πληθυσμού πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικές με την...

Οι πιο υγιεινές επιλογές είναι χαμηλές σε ζάχαρη και πλούσιες σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και καλά λιπαρά.

Η προστασία της καρδιάς ίσως κρύβεται ήδη στο ντουλάπι της κουζίνας μας: η βρώμη.

Σύμφωνα με έρευνα της Cleveland Clinic, η κατανάλωση ενός θρεπτικού γεύματος στο σχολείο βοηθά τον εγκέφαλο να λειτουργεί καλύτερα και γεμίζει τα...

Πλούσια σε φυτικές ίνες και φυτικές πρωτεΐνες, τα ρεβίθια συμβάλλουν σημαντικά στο αίσθημα κορεσμού, μειώνοντας έτσι την ανάγκη για τσιμπολόγημα...

Το ταπεινό βότανο που μπαίνει δυναμικά στην «φαρμακοποιία» της κουζίνας

Ένα από τα πιο σοφά διδάγματα προέρχεται από την Οκινάουα, μια περιοχή που ανήκει στις λεγόμενες "Μπλε Ζώνες", όπου οι κάτοικοι ζουν περισσότερα...

Ερευνητές από το Penn State αποκάλυψαν πως η προσθήκη καυτερών μπαχαρικών, όπως το τσίλι, μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στον περιορισμό της...

Διαιτολόγοι επισημαίνουν ότι κάποιες μικρές αλλά ουσιαστικές αλλαγές στη διατροφή μπορούν να βοηθήσουν σημαντικά στη ρύθμισή της.

Αν και θεωρούνται «υγιεινή επιλογή», είναι σημαντικό να εξετάσουμε πιο προσεκτικά τη θρεπτική τους αξία, αλλά και τα πιθανά μειονεκτήματα στην...

Όσοι έχουν προσπαθήσει να προσφέρουν σε ένα παιδί κάτι πέρα από μακαρόνια, πατάτες, πίτσα ή γλυκά ξέρουν καλά πως η αποστολή δεν είναι εύκολη. Όμως,...