Η νέα ανάκληση γεμιστού ρολού κοτόπουλου της Υφαντής, μετά τον εντοπισμό του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp., φέρνει ξανά στο επίκεντρο το ζήτημα της ασφάλειας των τροφίμων που διατίθενται στην ελληνική αγορά. Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) προχώρησε άμεσα στην απόσυρση της συγκεκριμένης παρτίδας, καλώντας το καταναλωτικό κοινό να μην προχωρήσει στην κατανάλωσή της, ενώ οι έλεγχοι συνεχίζονται.
Το περιστατικό δεν αποτελεί μεμονωμένη περίπτωση. Κατά το τελευταίο τρίμηνο, ο ΕΦΕΤ έχει ανακοινώσει σειρά ανακλήσεων σε διαφορετικές κατηγορίες τροφίμων, όπως γαλακτοκομικά, προϊόντα κρέατος, αλιεύματα και έτοιμα γεύματα, έπειτα από εργαστηριακούς ελέγχους που αποκάλυψαν την παρουσία επικίνδυνων μικροοργανισμών ή άλλες αποκλίσεις από τα προβλεπόμενα πρότυπα ασφάλειας.
Η τελευταία ανάκληση
Η πιο πρόσφατη ανακοίνωση αφορά το προϊόν «ΓΕΜΙΣΤΟ ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ – ΥΦΑΝΤΗΣ», με ημερομηνία ανάλωσης 08/07/2026 και ημερομηνία ζύγισης 24/06/2026.
Το προϊόν ελέγχθηκε δειγματοληπτικά από την Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής του ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο του προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων 2026», με τις εργαστηριακές αναλύσεις να επιβεβαιώνουν την παρουσία της Salmonella spp.. Ως αποτέλεσμα, ζητήθηκε η άμεση απόσυρση ολόκληρης της συγκεκριμένης παρτίδας, ενώ οι καταναλωτές που την έχουν ήδη αγοράσει καλούνται να μην τη χρησιμοποιήσουν.
Οι σημαντικότερες ανακλήσεις των τελευταίων μηνών
Επιδόρπιο γάλακτος υψηλής πρωτεΐνης
Στις 26 Ιουνίου 2026 ανακλήθηκε επιδόρπιο γάλακτος σοκολάτας υψηλής πρωτεΐνης (High Protein Pudding Chocolate Flavour), καθώς κρίθηκε μη ασφαλές λόγω πιθανής μικροβιολογικής επιμόλυνσης. Ο ΕΦΕΤ συνέστησε την άμεση αποφυγή κατανάλωσής του.
Στρείδια και τυρί Brie
Στις 19 Ιουνίου αποσύρθηκαν από την αγορά κατεψυγμένα στρείδια, ενώ την ίδια ημέρα ανακλήθηκε και τυρί Brie, στο οποίο ανιχνεύθηκε το βακτήριο Listeria monocytogenes. Η λιστέρια θεωρείται ιδιαίτερα επικίνδυνη για εγκύους, ηλικιωμένους, νεογνά και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.
Καπνιστή πέστροφα
Ο Ιούνιος σημαδεύτηκε και από διαδοχικές ανακλήσεις προϊόντων καπνιστής πέστροφας. Στις 10 και 15 Ιουνίου εντοπίστηκε παρουσία Listeria monocytogenes, ενώ στις 17 Ιουνίου ο ΕΦΕΤ επέκτεινε την ανάκληση, καθώς οι έλεγχοι αποκάλυψαν ότι επηρεάζονταν επιπλέον παρτίδες.
Σαλάτες και κατεψυγμένα ψάρια
Τον Μάιο ανακλήθηκε συσκευασμένη σαλάτα λόγω ανίχνευσης λιστέριας, ενώ από τα ράφια αποσύρθηκαν επίσης κατεψυγμένος γλαύκος και κατεψυγμένος ξιφίας, καθώς κρίθηκαν μη ασφαλή έπειτα από τους προβλεπόμενους ελέγχους.
Μπιφτέκια κοτόπουλου
Τον Απρίλιο, ο ΕΦΕΤ ανακοίνωσε την ανάκληση μπιφτεκιών κοτόπουλου, μετά τον εντοπισμό του βακτηρίου Salmonella spp., το οποίο μπορεί να προκαλέσει σοβαρές γαστρεντερικές λοιμώξεις, κυρίως σε παιδιά, ηλικιωμένους και άτομα που ανήκουν σε ευπαθείς ομάδες.
Τι πρέπει να κάνουν οι καταναλωτές
Ο ΕΦΕΤ υπενθυμίζει ότι όσοι έχουν προμηθευτεί προϊόντα για τα οποία έχει εκδοθεί ανακοίνωση ανάκλησης δεν θα πρέπει να τα καταναλώσουν. Συνιστά, μάλιστα, την επιστροφή τους στο σημείο αγοράς, ενώ καλεί το κοινό να ενημερώνεται τακτικά μέσω των επίσημων ανακοινώσεών του για όλες τις νέες ανακλήσεις, συμβάλλοντας έτσι στην προστασία της δημόσιας υγείας και στην αποφυγή κατανάλωσης μη ασφαλών τροφίμων.
