Σε άμεση προληπτική παρέμβαση για την προστασία της δημόσιας υγείας προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), έπειτα από τον εντοπισμό επικίνδυνου παθογόνου μικροοργανισμού σε ευρέως καταναλώσιμο προϊόν. Οι ελεγκτικοί μηχανισμοί έθεσαν στο μικροσκόπιο συσκευασμένη σαλάτα γνωστής εταιρείας, δίνοντας εντολή για την άμεση απόσυρσή της από τα ράφια των καταστημάτων.
Η αντίστροφη μέτρηση για την ανάκληση ξεκίνησε κατά τη διάρκεια εξειδικευμένων ελέγχων που πραγματοποίησε η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας του ΕΦΕΤ. Η δειγματοληψία υλοποιήθηκε στο πλαίσιο του επίσημου προγράμματος για την παρακολούθηση των μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας στα τρόφιμα για το έτος 2026.
Τα δείγματα εστάλησαν άμεσα για ανάλυση στο Τμήμα Εργαστηριακών Δοκιμών & Ερευνών Τροφίμων Θεσσαλονίκης. Τα αποτελέσματα των εργαστηριακών εξετάσεων σήμαναν συναγερμό, καθώς διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes (Λιστέρια).
Η εντολή ανάκλησης αφορά μια συγκεκριμένη κατηγορία έτοιμης σαλάτας. Τα ακριβή στοιχεία του προϊόντος, όπως ανακοινώθηκαν, είναι τα εξής:
Ονομασία προϊόντος: Έτοιμη συσκευασμένη σαλάτα “ΜΑΡΟΥΛΕΝΙΑ” (περιέχει μαρούλι romaine, butterhead & escarole).
Εμπορικό σήμα: ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ Μ.Α.Β.Ε.Ε..
Αριθμός Παρτίδας: L/261462 5.
Ημερομηνία ανάλωσης: Έως και την 03/06/2026.
Προέλευση: Παράγεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα, με έδρα της επιχείρησης τη ΒΙ.ΠΕ. Θεσσαλονίκης στη Σίνδο.
Μετά την οριστικοποίηση των αποτελεσμάτων, ο ΕΦΕΤ αξίωσε από την παραγωγό εταιρεία την επειγόντως απόσυρση και ανάκληση ολόκληρης της συγκεκριμένης παρτίδας από την εγχώρια αγορά. Αυτή τη στιγμή, οι σχετικές ελεγκτικές διαδικασίες βρίσκονται σε πλήρη εξέλιξη για την επιβεβαίωση της απομάκρυνσης του προϊόντος.
Παράλληλα, ο Φορέας απευθύνει δημόσια έκκληση προς το καταναλωτικό κοινό, καλώντας όσους πολίτες έχουν ήδη προμηθευτεί τη συγκεκριμένη σαλάτα με τα παραπάνω χαρακτηριστικά, να μην προχωρήσουν σε καμία περίπτωση στην κατανάλωσή της για λόγους ασφαλείας.
