Σουβλάκια με μαρινάδα μουστάρδας: Γρήγορο φαγητό σε μόλις 20 λεπτά

Υλικά:

4 χοιρινά σουβλάκια

2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε μεγάλα κομμάτια

1 κρεμμύδι, χοντροκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο

2 κ.σ. μουστάρδα Dijon

1 κ.γ. ρίγανη

Χυμός από 1 λεμόνι ή λάιμ

1 κ.γ. μέλι

Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

Τοποθετούμε στο μούλτι όλα τα υλικά της μαρινάδας και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν ομοιογενές μείγμα.

Βάζουμε τα σουβλάκια σε τάπερ, τα περιχύνουμε με τη μαρινάδα και τα ανακατεύουμε με τα χέρια ώστε να καλυφθούν καλά.

Σκεπάζουμε το σκεύος και τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες, ώστε να απορροφήσουν τη γεύση.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στο γκριλ, σε δυνατή θερμοκρασία.

Τοποθετούμε τα σουβλάκια πάνω σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε για 10 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις

Alfavita.gr: Χρονιά εκτόξευσης το 2025 – Νο1 στην Παιδεία, ανάμεσα στα 10 μεγαλύτερα ενημερωτικά μέσα

Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber