φουρνος κουζινα
Μια συνήθεια που πολλοί διατηρούν εδώ και χρόνια είναι να αφήνουν την πόρτα του φούρνου ανοιχτή μόλις τελειώσει το ψήσιμο, ωστόσο, οι ειδικοί επισημαίνουν πως αυτή η πρακτική δεν είναι μόνο παρωχημένη, αλλά και δυνητικά επιζήμια για τις σύγχρονες κουζίνες.

Οι σύγχρονοι φούρνοι είναι διαφορετικοί
Η Claudia Oberascher, εκπρόσωπος της Γερμανικής Ένωσης για την Αποδοτική Χρήση Ενέργειας (HEA), εξηγεί ότι οι φούρνοι που κατασκευάζονται τις τελευταίες δύο δεκαετίες διαθέτουν εξελιγμένα συστήματα εξαερισμού, όπως οι ανεμιστήρες διασταυρούμενης ροής, που αναλαμβάνουν την αποβολή της θερμότητας και της υγρασίας χωρίς να απαιτείται παρέμβαση από τον χρήστη. Αυτό σημαίνει ότι η συσκευή είναι σχεδιασμένη να κρυώνει αυτόνομα και με ασφάλεια.

Οι οδηγίες των κατασκευαστών
Η πλειοψηφία των κατασκευαστών συστήνει η πόρτα του φούρνου να παραμένει κλειστή μετά το ψήσιμο. Το άνοιγμα της πόρτας απελευθερώνει απότομα ζεστό αέρα στο περιβάλλον της κουζίνας, αυξάνοντας τη θερμοκρασία και την υγρασία, κάτι που μπορεί με τον καιρό να φθείρει τα γύρω έπιπλα, ειδικά αν είναι κατασκευασμένα από υλικά ευαίσθητα στη θερμότητα, όπως επιστρώσεις τύπου αλουμινίου.

Πιθανοί κίνδυνοι από την ανοιχτή πόρτα
Πέρα από τη φθορά των υλικών, υπάρχουν και πρακτικοί λόγοι για τους οποίους δεν είναι καλή ιδέα να μένει ανοιχτή η πόρτα του φούρνου. Καταλαμβάνει πολύ χώρο, δυσκολεύει την κίνηση στην κουζίνα και μπορεί να προκαλέσει ατυχήματα ιδιαίτερα αν υπάρχουν παιδιά στον χώρο. Επιπλέον, οι μυρωδιές από το μαγείρεμα απλώνονται πιο έντονα στον χώρο, κάνοντάς τον λιγότερο ευχάριστο μετά από κάθε χρήση.

Ακολουθούμε την τεχνολογία, όχι τις παλιές συνήθειες
Η τεχνολογία έχει εξελιχθεί σημαντικά, και πολλές πρακτικές του παρελθόντος πλέον δεν είναι απαραίτητες ή ακόμη και ασφαλείς. Είναι σημαντικό να ενημερωνόμαστε για τη σωστή χρήση κάθε συσκευής, διαβάζοντας τις οδηγίες του κατασκευαστή και αποφεύγοντας «κόλπα» που δεν βασίζονται στις σύγχρονες προδιαγραφές.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Γραπτός Διαγωνισμός ΑΣΕΠ: Η ύλη για 70.000 υποψήφιους ως 14/5 με τις λύσεις

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 12/05

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

τεχνητη
«Pharos»: Ξεκινά η λειτουργία του πρώτου AI Factory στην Ελλάδα και ενός από τα 13 πρώτα στην Ευρώπη
Η εκδήλωση για την έναρξη λειτουργίας του, σηματοδότησε την έναρξη υλοποίησης ενός φιλόδοξου εγχειρήματος με στόχο την ενίσχυση της καινοτομίας, της...
«Pharos»: Ξεκινά η λειτουργία του πρώτου AI Factory στην Ελλάδα και ενός από τα 13 πρώτα στην Ευρώπη
larisa
Φρίκη στη Λάρισα: 21χρονος δολοφόνησε τη μητέρα του
Σοκαρισμένη παραμένει η κοινωνία της Λάρισας μετά τη στυγερή δολοφονία μιας 52χρονης γυναίκας από τον ίδιο της τον γιο – Οι λεπτομέρειες της υπόθεσης...
Φρίκη στη Λάρισα: 21χρονος δολοφόνησε τη μητέρα του