ntomatosoupa
Συνταγή για νόστιμη ντοματόσουπα – Έτοιμη σε λιγότερο από 30 λεπτά

Ο Νοέμβριος είναι ο τέλειος μήνας για να απολαύσετε μια ζεστή σούπα, και η απλή συνταγή ντοματόσουπας της Mary Berry είναι η καλύτερη επιλογή για να την ετοιμάσετε στο σπίτι. Με λίγα και εύκολα υλικά, μπορείτε να φτιάξετε ένα γευστικό και θρεπτικό πιάτο σε ελάχιστο χρόνο.

Η σούπα ντομάτας, γεμάτη βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και σας κρατά χορτάτους, κάνοντάς την την τέλεια λύση για τις κρύες βραδιές.

Ιδανική για εκείνους που δεν έχουν χρόνο για μαγείρεμα, αλλά θέλουν να απολαύσουν κάτι ζεστό και θρεπτικό.

Συνταγή για Ντοματόσουπα της Mary Berry (6-8 μερίδες)

Υλικά:

  • 6 λιαστές ντομάτες σε λάδι

  • 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες

  • 3 x 400 γρ. ντομάτα κονκασέ

  • 500ml ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών

  • 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη

  • 150ml πλήρες γάλα

  • 150ml κρέμα γάλακτος

  • Αλάτι και πιπέρι

  • 3-4 κουταλάκια του γλυκού πέστο, για το σερβίρισμα

Οδηγίες:

  • Ζεστάνετε ένα μεγάλο, βαθύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέστε το λάδι από τις λιαστές ντομάτες. Σοτάρετε το σκόρδο για λίγα δευτερόλεπτα.

  • Προσθέστε τις λιαστές ντομάτες, τις κονκασέ, τον ζωμό και τη ζάχαρη. Αφήστε το μείγμα να βράσει, ανακατεύοντας.
  • Αλατοπιπερώστε και καλύψτε με καπάκι. Μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 10 λεπτά.
  • Αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά και πολτοποιήστε τη σούπα με μπλέντερ χειρός.
  • Προσθέστε το γάλα και την κρέμα και ζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά.
  • Σερβίρετε τη σούπα ζεστή με μισό κουταλάκι του γλυκού πέστο σε κάθε μπολ.

Η Mary Berry αναφέρει ότι το πέστο βασιλικού προσθέτει μια υπέροχη γεύση, αλλά η σούπα είναι εξίσου νόστιμη και χωρίς αυτό.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Έρχεται «βαρύς» καύσωνας στην Αττική: Πάνω από 42°C τις επόμενες ημέρες

750 ευρώ  σε 170.000 πολίτες - Πάρτε τα με μια μόνο αίτηση και όλα εξα αποστάσεως μέσω golearn

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 2/76

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

σαλάτα
Φακόρυζο με πίκλες κρεμμυδιού & καβουρδισμένο αμύγδαλο – Η σαλάτα που (επιτέλους) δε θα σε κουράσει
Είναι μια σαλάτα-γεύμα που συνδυάζει φυτικές πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, καλά λιπαρά και πολύ γεύση – μια εξαιρετική επιλογή για χορτοφάγους, για όσους...
Φακόρυζο με πίκλες κρεμμυδιού & καβουρδισμένο αμύγδαλο – Η σαλάτα που (επιτέλους) δε θα σε κουράσει
κεμ
Κεμπάπ κοτόπουλου: Ελαφριά, πεντανόστιμη και πρωτεϊνούχα εκδοχή του αγαπημένου πιάτου
Με βάση τον κιμά κοτόπουλου, πλούσια μυρωδικά και λιγότερα λιπαρά, αυτό το πιάτο συνδυάζει μοναδική γεύση με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
Κεμπάπ κοτόπουλου: Ελαφριά, πεντανόστιμη και πρωτεϊνούχα εκδοχή του αγαπημένου πιάτου
portosalte.png
Πορτοσάλτε για Λεξ: «Πήγαν τριάντα χιλιάδες νέοι και άκουγαν κάτι αθλίους στίχους ενός υποτιθέμενου καλλιτέχνη»!
Οπως στα πολιτικά, έτσι και στα μουσικά του ο Αρης Πορτοσάλτε δικαίως κερδίζει την προσοχή μας
Πορτοσάλτε για Λεξ: «Πήγαν τριάντα χιλιάδες νέοι και άκουγαν κάτι αθλίους στίχους ενός υποτιθέμενου καλλιτέχνη»!