Ζυμαρικά με φέτα
Εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή, με απλά υλικά και λίγη προετοιμασία που έχει γίνει viral στο TikTok και έχει κατακτήσει κάθε γωνιά του πλανήτη

Απολαύστε την ελληνική αυτή συνταγή, ως ορεκτικό, συνοδευτικό ή κυρίως πιάτο μαζί με φρεσκοψημένη χωριάτικη μπαγκέτα και ένα ποτήρι παγωμένο λευκό κρασί.

Υλικά για τη Συνταγή

  • 2 φλιτζάνια τοματίνια, ολόκληρα
  • Ελαιόλαδο για το ταψί
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • Αλατοπίπερο κατά βούληση
  • 300 γραμμάρια φέτα, σε κομμάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη ξερή
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο
  • Μερικές ελιές μαύρες Καλαμών, εκπυρηνωμένες (προαιρετικά)
  • 500 γραμμάρια ζυμαρικά της επιλογής σας (φιογκάκια, πένες κτλ.)
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, για τα ζυμαρικά
  • ¼ φλιτζανιού βασιλικό, ψιλοκομμένο, για το πασπάλισμα

Εκτέλεση

1.Αρχικά προθερμάνετε το φούρνο στους 200ο C στον αέρα.

2.Σε ένα πυρίμαχο σκεύος ή κεραμικό βάλτε τα τοματίνια, όπως είναι ολόκληρα, αρκετό ελαιόλαδο, το σκόρδο, αλατοπίπερο και ανακατέψτε τα καλά να ενωθούν. Κάντε ένα άνοιγμα στο κέντρο του ταψιού και τοποθετήστε το κομμάτι της φέτας. Ραντίστε το τυρί με λίγο επιπλέον ελαιόλαδο, πασπαλίστε με τη ρίγανη και το μπούκοβο και σκορπίστε και τις ελιές, αν χρησιμοποιήσετε. Ψήστε για 15-20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα τοματίνια και να ψηθεί η φέτα.

3.Στο μεταξύ βράστε τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίστε τα, κρατήστε λίγο νεράκι από τον βρασμό, ραντίστε τα με λίγο ελαιόλαδο και αφήστε τα στην άκρη.

4.Με τη βοήθεια ενός πιρουνιού ή με μια πρέσα πουρέ, πατήστε τα τοματίνια να λιώσουν και ανακατέψτε ώστε να διαλυθεί η φέτα και να ανακατευτούν όλα μεταξύ τους.

5.Προσθέστε στο ταψί τα βρασμένα ζυμαρικά, ανακατέψτε για να ενσωματωθούν όλα τα υλικά, δοκιμάστε και αρτύστε ανάλογα. Αν το μίγμα είναι πολύ στεγνό, βάλτε λίγο από το νερό των ζυμαρικών που έχετε κρατήσει.

6.Πασπαλίστε με φρέσκο μαϊντανό και συνοδέψτε με ζυμωτό ψωμί και δροσερό λευκό κρασί.

Πηγή: topontiki.gr/Βάσω Κατσανικάκη

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Kαμπανάκι από την EFSA για τα δύο πιο τοξικά τρόφιμα της αγοράς στην Ευρώπη

Βαθμολογίες κάτω από τη βάση... να φάνε και οι κότες! Μα τι συμβαίνει επιτέλους;

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 9/7

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

Δημοτική Αστυνομία
Παράνομη στάθμευση: Παραγραφή μετά την τριετία για «ξεχασμένες» κλήσεις δήμων
Τέλος στην ομηρία πολιτών: Ο νόμος σφραγίζει τη λήξη διεκδικήσεων για παλιές κλήσεις παράνομης στάθμευσης - Οι δήμοι χάνουν «δικαίωμα» μετά την...
Παράνομη στάθμευση: Παραγραφή μετά την τριετία για «ξεχασμένες» κλήσεις δήμων
βάσεις εισαγωγής 2025
Βάσεις 2025: Στις 25 Ιουλίου η ανακοίνωση των αποτελεσμάτων και των ονομάτων των επιτυχόντων
Στις 25 Ιουλίου η ανακοίνωση Βάσεων εισαγωγής 2025 και των ονομάτων των επιτυχόντων - Τι είπε στη Βουλή η Σοφία Ζαχαράκη
Βάσεις 2025: Στις 25 Ιουλίου η ανακοίνωση των αποτελεσμάτων και των ονομάτων των επιτυχόντων
akinita.jpg
Νέα ετήσια επιδότηση ενοικίου έως 800 ευρώ – Ποιοι δικαιούνται την ενίσχυση
Οικονομική ανάσα για τους ενοικιαστές κύριας ή φοιτητικής κατοικίας φέρνει νέα ρύθμιση που προβλέπει ετήσια επιδότηση ενοικίου χωρίς αίτηση. Πότε...
Νέα ετήσια επιδότηση ενοικίου έως 800 ευρώ – Ποιοι δικαιούνται την ενίσχυση
zaxaraki
Live από τη Βουλή: Ειδική συζήτηση για το «Εθνικό Απολυτήριο» με τη Σοφία Ζαχαράκη, κόμματα και Γ. Μπαμπινιώτη
Live από τη Βουλή: Ειδική συζήτηση για το Εθνικό Απολυτήριο 2025 – Νέο σύστημα εισαγωγής στα Πανεπιστήμια με Υπουργό Παιδείας Σοφία Ζαχαράκη, ΠΑΣΟΚ...
Live από τη Βουλή: Ειδική συζήτηση για το «Εθνικό Απολυτήριο» με τη Σοφία Ζαχαράκη, κόμματα και Γ. Μπαμπινιώτη