Υποκατάστατα αλατιού: Πόσο μειώνουν την πίεση
«Οι ενήλικες πέφτουν συχνά στην παγίδα της κατανάλωσης υπερβολικού αλατιού μέσω εύκολα προσβάσιμων και φιλικών προς τον οικογενειακό προϋπολογισμό επεξεργασμένων τροφίμων»

Οι ηλικιωμένοι που χρησιμοποιούν υποκατάστατο αλατιού, έχουν 40% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν υψηλή αρτηριακή πίεση σε σύγκριση με εκείνους που χρησιμοποιούν κανονικό αλάτι.

«Οι ενήλικες πέφτουν συχνά στην παγίδα της κατανάλωσης υπερβολικού αλατιού μέσω εύκολα προσβάσιμων και φιλικών προς τον οικογενειακό προϋπολογισμό επεξεργασμένων τροφίμων», δήλωσε ο επικεφαλής της έρευνας Δρ. Yangfeng Wu, εκτελεστικός διευθυντής στο Ινστιτούτο Κλινικών Ερευνών του Πανεπιστημίου του Πεκίνου.

«Είναι ζωτικής σημασίας να αναγνωρίσουμε τον αντίκτυπο των διατροφικών μας επιλογών στην υγεία της καρδιάς και να αυξήσουμε την ευαισθητοποίηση του κοινού για επιλογές με χαμηλότερο νάτριο», πρόσθεσε.

Η υψηλή αρτηριακή πίεση αποτελεί τον κυριότερο παράγοντα κινδύνου για καρδιακές παθήσεις και θανάτους που σχετίζονται με την καρδιά, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας. Επηρεάζει περισσότερους από 1,4 δισεκατομμύρια ενήλικες παγκοσμίως και έχει ως αποτέλεσμα 10,8 εκατομμύρια θανάτους κάθε χρόνο.

Οι ερευνητές αξιολόγησαν τον τρόπο με τον οποίο η μείωση του νατρίου θα μπορούσε να βοηθήσει την αρτηριακή πίεση των ηλικιωμένων που διαμένουν σε μονάδες φροντίδας στην Κίνα.

Οι πάνω από 600 συμμετέχοντες ηλικίας 55 ετών και άνω, φιλοξενούνταν σε 48 μονάδες φροντίδας. Όλοι είχαν αρτηριακή πίεση κάτω από 104/90 mmHG και δεν έπαιρναν φάρμακα για την αρτηριακή πίεση.

Στις μισές μονάδες φροντίδας οι υπεύθυνοι αντικατέστησαν το αλάτι με ένα υποκατάστατο αλατιού στα γεύματα των συμμετεχόντων στη μελέτη, ενώ οι άλλες μισές συνέχισαν να χρησιμοποιούν κανονικό αλάτι.

Μετά από δύο χρόνια, η επίπτωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης ήταν υπερδιπλάσια στις μονάδες που συνέχισαν να χρησιμοποιούν αλάτι - 24,3 περιπτώσεις ανά 100 ανθρωποέτη έναντι 11,7 περιπτώσεων ανά 100 ανθρωποέτη στις εγκαταστάσεις που χρησιμοποιούσαν υποκατάστατο αλατιού.

Τα ανθρωποέτη λαμβάνουν υπόψη τόσο τον αριθμό των ατόμων σε μια μελέτη όσο και το χρόνο που συμμετέχει κάθε άτομο στη μελέτη.

Επιπλέον, τα υποκατάστατα αλατιού δεν προκάλεσαν επικίνδυνα χαμηλή αρτηριακή πίεση, η οποία επίσης επηρεάζει συνήθως τους ηλικιωμένους.

«Τα ευρήματά μας παρουσιάζουν μια συναρπαστική ανακάλυψη για τη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης και προσφέρουν στους ανθρώπους τρόπο να διαφυλάξουν την υγεία τους και να ελαχιστοποιήσουν το ενδεχόμενο καρδιαγγειακών κινδύνων, ενώ παράλληλα να απολαμβάνουν τα αγαπημένα τους γεύματα», δήλωσε ο Wu.

Ο νεφρολόγος Δρ. Rik Olde Engberink δήλωσε ότι η μελέτη προσφέρει μια εναλλακτική λύση στη μείωση της πρόσληψης αλατιού, η οποία δεν έχει τύχει ευρείας υποστήριξης από το κοινό.

«Το προσωπικό της κουζίνας χρησιμοποίησε υποκατάστατο αλατιού και οι μονάδες δεν είχαν τη δυνατότητα να παρέχουν φαγητό εξωτερικής προέλευσης πάνω από μία φορά την εβδομάδα», δήλωσε ο Olde Engberink από το Πανεπιστήμιο του Άμστερνταμ.

«Αυτή η προσέγγιση έχει ενδεχομένως μεγαλύτερο αντίκτυπο στην αρτηριακή πίεση και για το λόγο αυτό, τα υποκατάστατα αλατιού θα πρέπει να υιοθετηθούν άμεσα στην τροφική αλυσίδα από τη βιομηχανία τροφίμων, προκειμένου να βελτιωθεί η αναλογία νατρίου-καλίου στα επεξεργασμένα τρόφιμα», πρόσθεσε.

Τα ευρήματα δημοσιεύθηκαν στην επιστημονική επιθεώρηση Journal of the American College of Cardiology.

Πηγή: onmed.gr

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Πανελλήνιος γραπτός διαγωνισμός: Βγήκε η προκήρυξη - Αιτήσεις από 29/4 έως 14/5

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 29/04

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

kne-logotypo-1200x700.jpg
Καταδίκη της επίθεσης από την ΚΝΕ: «Τραμπούκικη ενέργεια που εξυπηρετεί τον αποπροσανατολισμό»
«Η απάντηση θα δοθεί στις φοιτητικές εκλογές», τονίζει η οργάνωση
Καταδίκη της επίθεσης από την ΚΝΕ: «Τραμπούκικη ενέργεια που εξυπηρετεί τον αποπροσανατολισμό»
nekros
Τραγωδία στο Κερατσίνι: Βρέθηκε νεκρός στην αποθήκη του σπιτιού του ο 43χρονος που αγνοούνταν από τις 28 Απριλίου
Τραγικό τέλος στην υπόθεση εξαφάνισης – Νεκρός στην αποθήκη του σπιτιού του ο 43χρονος που αναζητούνταν από τις 28 Απριλίου
Τραγωδία στο Κερατσίνι: Βρέθηκε νεκρός στην αποθήκη του σπιτιού του ο 43χρονος που αγνοούνταν από τις 28 Απριλίου
iaponia
Σοκ στην Οσάκα: Άνδρας έπεσε με το αυτοκίνητο σε μαθητές – «Είχα βαρεθεί τα πάντα»
Επτά παιδιά τραυματίστηκαν αλλά νοσηλεύονται εκτός κινδύνου – Ο δράστης συνελήφθη για απόπειρα ανθρωποκτονίας
Σοκ στην Οσάκα: Άνδρας έπεσε με το αυτοκίνητο σε μαθητές – «Είχα βαρεθεί τα πάντα»
xrisoxoidis
Χρυσοχοΐδης για Νομική: «Μόνο η σύλληψη αξίζει στους κουκουλοφόρους»
Οργή Χρυσοχοΐδη για την επίθεση στη Νομική – Βολές κατά των πανεπιστημιακών αρχών για αδράνεια στην εφαρμογή του νόμου
Χρυσοχοΐδης για Νομική: «Μόνο η σύλληψη αξίζει στους κουκουλοφόρους»