Alfavita Newsroom Ένα αιώνιο ερώτημα είναι το αν πρέπει τα μακαρόνια να συνοδεύονται μόνο από σάλτσα ή μπορούμε να τα φάμε άφοβα και με τυρί.
Καλεσμένος στην εκπομπή της Σοφίας Αλιμπέρτη, βρέθηκε ο διαιτολόγος – διατροφολόγος, Αναστάσιος Παπαλαζάρου, ο οποίος ξεδιάλυνε τους μύθους και τις αλήθειες πίσω από τις τροφές.
Ο κ. Παπαλαζάρου κατέρριψε τον μύθο ότι απαγορεύεται το τυρί με τα μακαρόνια, αλλά αναφέρθηκε στα μακαρόνια με κιμά και τυρί, όπου το δεύτερο εμποδίζει τον σίδηρο που δίνει το κόκκινο κρέας και δεν απορροφάται σωστά από τον οργανισμό μας.
