PIZZA
Φτιάξτε την πιο νόστιμη και γρήγορη νηστίσιμη πίτσα με χωριάτικη γεύση

Με απλά υλικά εύκολα και γρήγορα μπορείτε να φτιάξετε μια φανταστική πίτσα με ξεχωριστό ζυμάρι. Θα την λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Την προσφέρει η ομάδα Live Kitchen και ο Πάνος Παπαδάκης μέσω του neakriti.gr.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

Για την ζύμη:

400 γρ αλεύρι γ.ο.χ
300 γρ νερό
9 γρ ξηρή μαγιά
1 κτγ ζάχαρη
30 γρ ελαιόλαδο
1 κτσ αλάτι

Για την σάλτσα

1 μικρό κρεμμύδι
2 κτσ ελαιόλαδο
1 κτσ πελτέ ντομάτας
200 γρ ντομάτα κονκασέ
1 κτγ ζάχαρη
1/2 κτγ σκόρδο σε σκόνη
1 κτγ ρίγανη
Αλάτι
πιπέρι

Για τα υλικά από πάνω

1 μικρό κρεμμύδι
1 πράσινη πιπεριά
2-3 ντοματάκια
Μανιτάρια
Νηστίσιμο τυρί
Ελιές σε ροδέλες

Θα χρειαστείτε:

Ταψί 35χ40 εκ.

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το νερό, το ελαιόλαδο ,την μαγιά , την ζάχαρη και ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα σύρμα.

Προσθέτουμε το αλεύρι ,το αλάτι και έπειτα ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια κολλώδες ζύμη.

Σκεπάζουμε και αφήνουμε σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί σε μέγεθος.

Κόβουμε ένα μικρό κρεμμύδι και ρίχνουμε σε ένα κατσαρολάκι μαζί με το ελαιόλαδο ,το τσιγαρίζουμε μέχρι να μαραθεί.

Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτα, την ντομάτα κονκασέ, τη ζάχαρη, το σκόρδο σε σκόνη, την ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και μαγειρεύουμε πάνω στη φωτιά για 2-3 λεπτά.

Ρίχνουμε τη σάλτσα σε ένα άλλο σκεύος για να κρυώσει πιο εύκολα.

Κόβουμε τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε από πάνω (κρεμμύδι, μανιτάρι, πράσινη πιπεριά, ντοματάκια, ελιές) και τα βάζουμε σε ένα πιάτο.

Βάζουμε μια λαδόκολλα πάνω σε ένα ταψί 35χ40 εκ. και αλείφουμε την λαδόκολλα με ελαιόλαδο.

Ρίχνουμε τη ζύμη πάνω στη λαδόκολλα μαζί με ελάχιστο ελαιόλαδο και ανοίγουμε με τα χέρια μας ομοιόμορφα σε όλο το ταψί.

Προσθέτουμε τη σάλτσα που φτιάξαμε, τρίβουμε νηστίσιμο τυρί και τοποθετούμε τη σειρά των υλικών που κόψαμε.

Ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις με αέρα για 15-20 λεπτά στα 200 c.

Η πιο νόστιμη και χωριάτικη νηστίσιμη πίτσα που έχετε φτιάξει ποτέ σας!

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Σοκ με ψωμί του τοστ: Βρέθηκε επικίνδυνο βακτήριο – Ανάκληση σε χιλιάδες συσκευασίες!

Kαμπανάκι από την EFSA για τα δύο πιο τοξικά τρόφιμα της αγοράς στην Ευρώπη

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 9/7

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

Αφροδίτη Λατινοπούλου
Μήνυση κατά Αφροδίτης Λατινοπούλου για υποκίνηση μίσους κατά των Ρομά
Για ρατσιστικό λόγο κατ’ εξακολούθηση σε τηλεοπτικές εμφανίσεις κατηγορείται η ευρωβουλευτής - Παρέμβαση έξι οργανώσεων στην Εισαγγελία Πρωτοδικών...
Μήνυση κατά Αφροδίτης Λατινοπούλου για υποκίνηση μίσους κατά των Ρομά
pano-gia-sigxoneusistmimaton
Αντιδρούν μαζικά οι Σύλλογοι Γονέων: «Όχι άλλα παιδιά-νούμερα σε τάξεις-αποθήκες»
Καταγγελίες για γνωματεύσεις και διαγνώσεις που αγνοούνται μέχρι και για αδέρφια που στέλνονται σε διαφορετικά σχολεία
Αντιδρούν μαζικά οι Σύλλογοι Γονέων: «Όχι άλλα παιδιά-νούμερα σε τάξεις-αποθήκες»
zaxaraki
ΟΛΜΕ σε Ζαχαράκη για «μπλόκο» στην εγγραφή προσφύγων στα εσπερινά σχολεία: «Θα μείνουν εκτός εκπαίδευσης!»
Εκτός σχολείου οι ενήλικοι πρόσφυγες: Η ΟΛΜΕ «κρούει» τον κώδωνα του κινδύνου
ΟΛΜΕ σε Ζαχαράκη για «μπλόκο» στην εγγραφή προσφύγων στα εσπερινά σχολεία: «Θα μείνουν εκτός εκπαίδευσης!»