Alfavita Newsroom Φτιάχνουμε αρωματικά αλάτια για τα ψητά μας.
Δείτε πώς (olivemagazine.gr)
1. Αλάτι με αρωματικά βότανα: Πλένουμε μαϊντανό, δεντρολίβανο, άνηθο, βασιλικό & τα στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας. Τα βάζουμε για 45΄ σε προθερμασμένο φούρνο στους 140°C. Ψιλοκόβουμε στο μπλέντερ τα βότανα και τα ανακατεύουμε με το αλάτι. Ιδανικό για ψητά, ψάρια, πατάτες και σαλάτες.
2. Αλάτι με λεμόνι: Ανακατεύουμε το ξύσμα από 3 λεμόνια με 500 γρ. χοντρό αλάτι. Βάζουμε το μείγμα για 10΄ σε προθερμασμένο φούρνο στους 150°C. Οι λάτρεις των εσπεριδοειδών μπορούν επίσης να διαφοροποιήσουν τη συνταγή, χρησιμοποιώντας λάιμ για πιο έντονη γεύση. Για το κοτόπουλο, τα ψάρια και τα άλλα κρεατικά ή τα θαλασσινά.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Γιατί η ώρα έχει 60 λεπτά: Η αρχαία απόφαση που «ρυθμίζει» ακόμη τη ζωή μας
Υπ. Παιδείας: Καταβολή αποζημίωσης σε εκπαιδευτικό μετά από 14 χρόνια. Ο λόγος
Σχολεία: Πέντε μέρες χωρίς μαθήματα μετά το Πάσχα - Το πρόγραμμα
