artopoiia
Εγκύκλιος του υπουργείου Υγείας

Εντατικοποίηση των υγειονομικών ελέγχων στις επιχειρήσεις των αρτοποιείων και όλες τις επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών, υπεραγορές τροφίμων καθώς και η παράλληλη ενημέρωση των υπευθύνων των επιχειρήσεων για αυξημένα μέτρα υγιεινής και αυτοελέγχου. Με εγκυκλιό του το υπουργείο Υγείας καλεί τις υγειονομικές υπηρεσίες των Περιφερειακών Ενοτήτων για επαγρύπνηση και ετοιμότητα, δίνοντας έμφαση στην ενημέρωση των υπευθύνων των επιχειρήσεων για τα μέτρα προστασίας που θα πρέπει να λαμβάνουν από την ιστοσελίδα του υπουργείου Υγείας και του Εθνικού Οργανισμού Δημόσιας Υγείας .

Ειδικότερα, οι υπεύθυνοι των επιχειρήσεων αναλαμβάνουν την ευθύνη ώστε όλοι οι εργαζόμενοι να είναι εφοδιασμένοι με πιστοποιητικό υγείας και να τηρούν τα μέτρα προσωπικής υγιεινής. Οι υπεύθυνοι των ανωτέρω επιχειρήσεων είναι υποχρεωμένοι να εξασφαλίζουν, ότι:

οι επιχειρήσεις τους πληρούν τις σχετικές απαιτήσεις υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων, σε όλα τα στάδια παρασκευής, μεταποίησης, συσκευασίας, αποθήκευσης, μεταφοράς, διανομής, διακίνησης και προσφοράς προς πώληση ή διάθεσης αυτών,

την εφαρμογή μεθόδων καθαρισμού - απολύμανσης και απεντόμωσης - μυοκτονίας της επιχείρησης-

την εκπαίδευση του προσωπικού αναφορικά με την υγιεινή,

τον καλό αερισμό του καταστήματος,

όλα τα προϊόντα αρτοποιίας που διατίθενται στο καταναλωτικό κοινό να τοποθετούνται σε χάρτινο περιτύλιγμα

τα άτομα που απασχολούνται στο αρτοποιείο να φορούν στολή εργασίας και σκούφο που θα πλένονται και θα διατηρούνται καθαρά, καθώς επίσης προστατευτική μάσκα και γάντια μιας χρήσης.

Τονίζεται ότι ιδιαίτερη έμφαση πρέπει να δίνεται:

στο πλύσιμο των χεριών και τη χρήση των γαντιών μιας χρήσης,

στην αυστηρή τήρηση του αριθμού των ατόμων που θα εισέρχονται στις ανωτέρω επιχειρήσεις (ένα άτομο/ 10 τ.μ ) ,

στην ύπαρξη, σε ευκρινή θέση στην είσοδο του καταστήματος, φιάλης αλκοολούχου διαλύματος (με αντλία έγχυσης) για την υγιεινή των χεριών, προς χρήση των πελατών.

 

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΓΑΝΤΙΩΝ

 

Πριν φορέσετε τα γάντια, πάντα πλένετε τα χέρια σας με σαπούνι για τουλάχιστον 20 δευτερόλεπτα και τα σκουπίζετε,

Φοράτε το σωστό μέγεθος,

Αλλάζετε γάντια, όπως θα πλένατε τα χέρια σας αν δεν φορούσατε γάντια, τουλάχιστον κάθε 4 ώρες

Τα γάντια θα πρέπει να αφαιρούνται κάθε φορά που χρησιμοποιείτε την τουαλέτα ή τρώτε ή χειρίζεστε σκουπίδια ή καθαρίζετε επιφάνειες.

Δε θα πρέπει να αγγίζετε το πρόσωπό σας ενώ φοράτε τα γάντια.

Το γάντι του χεριού που θα χρησιμοποιηθεί για τη χρηματική συναλλαγή πρέπει να αντικαθίσταται.

Αντικαταστήστε κατεστραμμένα ή σκισμένα γάντια αμέσως.

Μην επαναχρησιμοποιείτε γάντια φορεμένα .

Αφαιρείτε το κάθε γάντι χωριστά πιάνοντάς το από τη μανσέτα.

Πλύνετε τα χέρια σας ακόμα και αν φοράτε γάντια, καθώς τα μολυσμένα γάντια όταν αφαιρεθούν μπορεί να μεταδώσουν τον ιό στα χέρια σας .

Τέλος οι υγειονομικές υπηρεσίες θα πρέπει να ενημερώνουν τις ανωτέρω επιχειρήσεις, ώστε να υπάρχει υψηλός βαθμός ατομικής καθαριότητας των εργαζομένων για την κατά το δυνατό μέγιστη διασφάλιση της Δημόσιας Υγείας.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Κοινωνικό Οικιακό Τιμολόγιο 2025: Ποιοι πρέπει να «τρέξουν» για έκπτωση στον λογαριασμό ρεύματος

750 ευρώ  σε 170.000 πολίτες - Πάρτε τα με μια μόνο αίτηση και όλα εξα αποστάσεως μέσω golearn

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 2/7

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

daskalos.jpg
Νέο πειθαρχικό σοκ στην εκπαίδευση: Δίωξη σε εκπαιδευτικό που προστάτευσε μαθητές σε διάλειμμα!
O εκπαιδευτικός κατηγορείται πως «έβαλε τρικλοποδιά» σε μαθητή την ώρα του διαλείμματος, όταν σταμάτησε επικίνδυνο παιχνίδι προς όφελος της ασφάλειας...
Νέο πειθαρχικό σοκ στην εκπαίδευση: Δίωξη σε εκπαιδευτικό που προστάτευσε μαθητές σε διάλειμμα!
marinakis
Μαρινάκης για σκάνδαλο ΟΠΕΚΕΠΕ: 5.200 έλεγχοι πριν την έρευνα της ευρωπαϊκής εισαγγελίας
«Το πρόστιμο θα είναι πρόστιμο. Η πρώτη απόφαση είναι να ξεκινήσουμε από όσους πήραν τα περισσότερα χρήματα»
Μαρινάκης για σκάνδαλο ΟΠΕΚΕΠΕ: 5.200 έλεγχοι πριν την έρευνα της ευρωπαϊκής εισαγγελίας
epidomata kratos
Αύξηση στα επιδόματα μετά τη ΔΕΘ: Τι αλλάζει στο επίδομα παιδιού και στο Ελάχιστο Εγγυημένο Εισόδημα
Μεγάλες αλλαγές στα επιδόματα ΟΠΕΚΑ μετά τη ΔΕΘ: Ποσοστώσεις, νέα εισοδηματικά-περιουσιακά κριτήρια και το Εθνικό Μητρώο Επιδομάτων που θα αλλάξει τα...
Αύξηση στα επιδόματα μετά τη ΔΕΘ: Τι αλλάζει στο επίδομα παιδιού και στο Ελάχιστο Εγγυημένο Εισόδημα
voucher
Voucher εργαζομένων 750 ευρώ: Ανοίγουν αύριο οι αιτήσεις – Πώς θα εξασφαλίσετε τη θέση σας
Ανοίγει η πλατφόρμα αιτήσεων για το εκπαιδευτικό επίδομα – Ποιοι δικαιούνται το voucher και πώς να κάνετε γρήγορα την αίτηση
Voucher εργαζομένων 750 ευρώ: Ανοίγουν αύριο οι αιτήσεις – Πώς θα εξασφαλίσετε τη θέση σας