Τσικνοπέμπτη
Δεν γνωρίζουμε την ακριβή προέλευσή του, ωστόσο εικάζεται ότι προέρχεται από τις βακχικές γιορτές των αρχαίων Ελλήνων

Η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (Κρεατινής) ονομάζεται Τσικνοπέμπτη ή Τσικνοπέφτη, επειδή την ημέρα αυτή όλα τα σπίτια ψήνουν κρέας ή λειώνουν το λίπος από τα χοιρινά και ο μυρωδάτος καπνός (τσίκνα) είναι διάχυτος παντού. Από αυτή την τσίκνα, λοιπόν, έχει πάρει και το όνομά της η Πέμπτη και λέγεται Τσικνοπέμπτη.

Το έθιμο χάνεται στα βάθη των αιώνων, χωρίς να γνωρίζουμε την προέλευσή του. Εικάζεται, όμως, ότι προέρχεται από τις βακχικές γιορτές των αρχαίων Ελλήνων και Ρωμαίων, που επιβίωσαν του Χριστιανισμού. Σύμφωνα με τον λαογράφο Δημήτριο Λουκάτο, το φαγοπότι και το γλέντι της ημέρας είναι «ομοιοπαθητικές προσπάθειες για την ευφορία της γης».

Την Τσικνοπέμπτη ξεκινούν ουσιαστικά οι εκδηλώσεις της Αποκριάς, οι οποίες κορυφώνονται με τα Κούλουμα την Καθαρά Δευτέρα. Ανάλογες γιορτές υπάρχουν στη Γερμανία (Schmutziger Donnerstag = Λιπαρή Πέμπτη) και στη Νέα Ορλεάνη των ΗΠΑ (Mardi Gras = Λιπαρή Τρίτη), που συνδυάζονται με καρναβαλικές εκδηλώσεις.

Στο έθιμο της Τσικνοπέμπτης και γενικά στην κρεατοφαγία αντιτίθεται η οργάνωση “Πολίτες για τα Δικαιώματα της Φύσης και της Ζωής” (ΠΟΦΥΖΩ), που υποστηρίζει την ιδεολογία του «αντισπισισμού» (anti-speciesism), η οποία στρέφεται κατά της καταπάτησης των δικαιωμάτων των ζώων.

Η Τσικνοπέμπτη ανά την Ελλάδα

  • Στην παλαιά πόλη της Κέρκυρας τελούνται τα Κορφιάτικα Πετεγολέτσια ή αλλιώς Κουτσομπολιά ή Πέτε Γόλια. Η πετεγολέτσα, το πετεγουλιό όπως το λένε οι Κερκυραίοι, δεν είναι άλλο από το γνωστότατο κουτσομπολιό. Η πετεγολέτσα πραγματοποιείται το βράδυ της Τσικνοπέμπτης, στην Πιάτσα κοντά στην τοποθεσία “Κουκουνάρα”, της πόλης τής Κέρκυρας.
  • Στην Πάτρα έχουμε το έθιμο της Κουλουρούς. Η Γιαννούλα η Κουλουρού πιστεύει λανθασμένα πως ο Ναύαρχος Ουίλσον είναι τρελά ερωτευμένος μαζί της και πως έρχεται να την παντρευτεί. Γι’ αυτό ντύνεται νύφη και με τη συνοδεία των Πατρινών πηγαίνει να προϋπαντήσει τον καλό της στο λιμάνι. Γύρω της οι Πατρινοί διασκεδάζουν με τα καμώματά της.
  • Στις Σέρρες ανάβονται μεγάλες φωτιές στις αλάνες, στις οποίες αφού ψήσουν το κρέας, πηδούν από πάνω τους. Στο τέλος κάποιος από την παρέα με χιούμορ αναλαμβάνει τα «προξενιά», ανακατεύοντας ταυτόχρονα τα κάρβουνα με ένα ξύλο.
  • Στην Κομοτηνή καψαλίζουν την κότα που θα φαγωθεί την επόμενη Κυριακή (της Απόκρεω). Αυτήν την ημέρα τα αρραβωνιασμένα ζευγάρια ανταλλάσσουν δώρα φαγώσιμα. Ο αρραβωνιαστικός στέλνει στην αρραβωνιαστικιά του μια κότα, τον κούρκο, και εκείνη στέλνει μπακλαβά και μια κότα γεμιστή. Όλα αυτά πραγματοποιούν την παροιμία πως ο «έρωτας περνάει από το στομάχι».
  • Στο Ηράκλειο της Κρήτης, μικροί και μεγάλοι περιδιαβαίνουν μεταμφιεσμένοι στους δρόμους και στις πλατείες της πόλης, τραγουδώντας και χορεύοντας.


Πηγή: www.sansimera.gr

 

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Κοινωνικό Οικιακό Τιμολόγιο 2025: Ποιοι πρέπει να «τρέξουν» για έκπτωση στον λογαριασμό ρεύματος

750 ευρώ  σε 170.000 πολίτες - Πάρτε τα με μια μόνο αίτηση και όλα εξα αποστάσεως μέσω golearn

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 2/7

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

daskalos.jpg
Νέο πειθαρχικό σοκ στην εκπαίδευση: Δίωξη σε εκπαιδευτικό που προστάτευσε μαθητές σε διάλειμμα!
O εκπαιδευτικός κατηγορείται πως «έβαλε τρικλοποδιά» σε μαθητή την ώρα του διαλείμματος, όταν σταμάτησε επικίνδυνο παιχνίδι προς όφελος της ασφάλειας...
Νέο πειθαρχικό σοκ στην εκπαίδευση: Δίωξη σε εκπαιδευτικό που προστάτευσε μαθητές σε διάλειμμα!
marinakis
Μαρινάκης για σκάνδαλο ΟΠΕΚΕΠΕ: 5.200 έλεγχοι πριν την έρευνα της ευρωπαϊκής εισαγγελίας
«Το πρόστιμο θα είναι πρόστιμο. Η πρώτη απόφαση είναι να ξεκινήσουμε από όσους πήραν τα περισσότερα χρήματα»
Μαρινάκης για σκάνδαλο ΟΠΕΚΕΠΕ: 5.200 έλεγχοι πριν την έρευνα της ευρωπαϊκής εισαγγελίας
epidomata kratos
Αύξηση στα επιδόματα μετά τη ΔΕΘ: Τι αλλάζει στο επίδομα παιδιού και στο Ελάχιστο Εγγυημένο Εισόδημα
Μεγάλες αλλαγές στα επιδόματα ΟΠΕΚΑ μετά τη ΔΕΘ: Ποσοστώσεις, νέα εισοδηματικά-περιουσιακά κριτήρια και το Εθνικό Μητρώο Επιδομάτων που θα αλλάξει τα...
Αύξηση στα επιδόματα μετά τη ΔΕΘ: Τι αλλάζει στο επίδομα παιδιού και στο Ελάχιστο Εγγυημένο Εισόδημα
voucher
Voucher εργαζομένων 750 ευρώ: Ανοίγουν αύριο οι αιτήσεις – Πώς θα εξασφαλίσετε τη θέση σας
Ανοίγει η πλατφόρμα αιτήσεων για το εκπαιδευτικό επίδομα – Ποιοι δικαιούνται το voucher και πώς να κάνετε γρήγορα την αίτηση
Voucher εργαζομένων 750 ευρώ: Ανοίγουν αύριο οι αιτήσεις – Πώς θα εξασφαλίσετε τη θέση σας