Οι επιστάτες θα αναλάβουν τη φύλαξη του χώρου των σχολικών μονάδων και θα έχουν υποβοητικό ρόλο στην επίβλεψη των μαθητών κατά τη διάρκεια των σχολικών διαλειμμάτων, μετά την απομάκρυνση των σχολικών φυλάκων. Θα προκριθούν οι υποψήφιοι που είναι απόφοιτοι Τεχνικού Επαγγελματικού Λυκείου και Τεχνικών Σχολών και ακολουθούν οι απόφοιτοι δευτεροβάθμιας και πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης. Λόγω της φύσεως της εργασίας, αποκλείονται όσοι έχουν καταδικαστεί για ποινικό αδίκημα.