Η απώλεια βάρους είναι για πολλούς ανθρώπους μια δύσκολη διαδικασία, όμως η πραγματική πρόκληση συχνά ξεκινά μετά: η διατήρηση των κιλών που χάθηκαν. Οι επιστήμονες αναζητούν πλέον νέους τρόπους ώστε να περιοριστεί η συχνή επαναπρόσληψη βάρους, με το έντερο να βρίσκεται στο επίκεντρο της έρευνας.
Στο επίκεντρο μιας νέας μελέτης βρίσκεται ένα «καλό» βακτήριο του εντέρου, το Akkermansia muciniphila, που φαίνεται να μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό να διατηρήσει καλύτερα την απώλεια βάρους.
Το Akkermansia muciniphila ανήκει στα ωφέλιμα βακτήρια του εντερικού μικροβιώματος και ζει στο προστατευτικό στρώμα βλέννας του εντέρου.
Τα τελευταία χρόνια έχει συνδεθεί με καλύτερη μεταβολική υγεία, καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου και χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης προβλημάτων όπως ο διαβήτης τύπου 2.
Αντίθετα, χαμηλότερα επίπεδα του συγκεκριμένου βακτηρίου έχουν παρατηρηθεί συχνότερα σε άτομα με παχυσαρκία.
Τι έδειξε η νέα έρευνα
Στη μελέτη συμμετείχαν 90 υπέρβαροι ή παχύσαρκοι ενήλικες, οι οποίοι αρχικά ακολούθησαν ένα αυστηρό πρόγραμμα απώλειας βάρους.
Όσοι έχασαν σημαντικό ποσοστό του βάρους τους χωρίστηκαν σε δύο ομάδες: η μία έλαβε συμπλήρωμα με παστεριωμένο Akkermansia muciniphila και η άλλη placebo.
Μετά από 24 εβδομάδες, τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι έλαβαν το συμπλήρωμα ανέκτησαν μικρότερο βάρος σε σχέση με την ομάδα ελέγχου.
Συγκεκριμένα, η ομάδα με το βακτήριο επανέκτησε κατά μέσο όρο περίπου 1,2 κιλά, ενώ η ομάδα placebo περίπου 3,2 κιλά.
Παρά τα ενθαρρυντικά ευρήματα, οι ειδικοί τονίζουν ότι χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθούν τα αποτελέσματα σε μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Το μικροβίωμα διαφέρει σημαντικά από άνθρωπο σε άνθρωπο, επομένως μια λύση που βοηθά κάποιον μπορεί να έχει μικρότερη επίδραση σε κάποιον άλλο.
Οι επιστήμονες επισημαίνουν πως το συγκεκριμένο βακτήριο δεν αποτελεί «μαγική λύση», αλλά πιθανό κομμάτι μιας συνολικότερης προσέγγισης για την υγεία.
Πώς μπορούμε να το ενισχύσουμε φυσικά
Η διατροφή φαίνεται να παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη των ωφέλιμων βακτηρίων του εντέρου.
Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, όπως:
- κρεμμύδι,
- σκόρδο,
- πράσα,
- σπαράγγια,
- δημητριακά ολικής άλεσης,
μπορούν να βοηθήσουν στη δημιουργία ενός περιβάλλοντος που ευνοεί το μικροβίωμα.
Παράλληλα, τρόφιμα με πολυφαινόλες, όπως τα μούρα και τα σταφύλια, φαίνεται να έχουν θετική επίδραση.
Η νέα έρευνα ενισχύει την άποψη ότι το βάρος μας δεν καθορίζεται μόνο από τις θερμίδες και τη θέληση, αλλά από μια πολύπλοκη σχέση ανάμεσα στον οργανισμό, το έντερο και τον τρόπο ζωής.
