Alfavita Newsroom Για τα άτομα που ζουν με διαβήτη, η απώλεια βάρους δεν είναι απλώς ένα ζήτημα εμφάνισης, αλλά βασικό βήμα για τη διαχείριση της υγείας τους. Όταν το σωματικό βάρος υπερβαίνει τα φυσιολογικά όρια, ο κίνδυνος για προβλήματα υγείας αυξάνεται – κάτι που ισχύει ακόμη περισσότερο για όσους έχουν διαγνωστεί με διαβήτη.
Η απώλεια βάρους έχει συσχετιστεί με σημαντικά οφέλη: από τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, μέχρι τη βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ και τη μείωση των επιπλοκών. Εντυπωσιακά, η μείωση του βάρους μπορεί να αυξήσει το προσδόκιμο ζωής ενός διαβητικού έως και κατά 9 χρόνια.
Μια από τις πιο υποσχόμενες μεθόδους για την επίτευξη αυτού του στόχου είναι η στροφή προς μια φυτική διατροφή. Αντικαθιστώντας τα προϊόντα ζωικής προέλευσης με φυτικές τροφές – ακόμη και μερικές που θεωρούνται λιγότερο υγιεινές – τα άτομα με διαβήτη τύπου 1 μπορούν να πετύχουν καλύτερη ρύθμιση του βάρους.
Σύμφωνα με πρόσφατη ανάλυση της Επιτροπής Ιατρών για την Υπεύθυνη Ιατρική, άτομα με διαβήτη τύπου 1 που υιοθέτησαν μια χορτοφαγική δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά, χωρίς περιορισμό θερμίδων ή υδατανθράκων, έχασαν κατά μέσο όρο 5 κιλά μέσα σε 12 εβδομάδες. Αντίθετα, εκείνοι που ακολούθησαν ένα πιο παραδοσιακό πρόγραμμα ελέγχου των μερίδων δεν παρουσίασαν ουσιαστική απώλεια βάρους.
Η Hana Kahleova, MD, Ph.D., επικεφαλής της έρευνας, επισημαίνει: «Ακόμα και τα λιγότερο ‘ιδανικά’ φυτικά τρόφιμα, φαίνεται να είναι προτιμότερα για την απώλεια βάρους από τις ζωικές επιλογές όπως αυγά και τυριά».
Η μελέτη συνέκρινε δύο διατροφικές προσεγγίσεις: μια vegan δίαιτα με χαμηλά λιπαρά και χωρίς περιορισμούς, και μια διατροφή με ελεγχόμενη θερμιδική πρόσληψη. Παρότι η δεύτερη ομάδα μείωσε σε κάποιο βαθμό την κατανάλωση επεξεργασμένων τροφών, δεν παρατηρήθηκε αξιόλογη απώλεια βάρους. Αντίθετα, όσοι ακολούθησαν τη φυτική διατροφή, αύξησαν την κατανάλωση τροφίμων όπως φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως και όσπρια – όλα αναγνωρισμένα για τη θετική τους επίδραση στην υγεία.
Πέρα από την απώλεια βάρους, η αρχική έρευνα είχε δείξει και άλλες βελτιώσεις: μειωμένη ανάγκη για ινσουλίνη, καλύτερος γλυκαιμικός έλεγχος, βελτιωμένα επίπεδα χοληστερόλης και ενίσχυση της νεφρικής λειτουργίας.
Τα ευρήματα υπογραμμίζουν την αξία της φυτικής διατροφής ως εργαλείο όχι μόνο για την απώλεια βάρους, αλλά και για την ολιστική διαχείριση του διαβήτη τύπου 1.
Πηγή: onmed.gr
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
«Στον αέρα» σχολικές εκδρομές στο εξωτερικό – Αναστάτωση σε μαθητές, γονείς και εκπαιδευτικούς
Έως 210 ευρώ κάθε μήνα για το ενοίκιο: Ποιοι το δικαιούνται;
Voucher 750 ευρώ σε εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα - Ανοίγουν οι αιτήσεις
