Αυγά μάτια
Θρεπτική δύναμη με ασφαλή κατανάλωση έως 12 την εβδομάδα

Μια πρόσφατη επιστημονική μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση 12 εμπλουτισμένων αυγών την εβδομάδα δεν αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης, ακόμα και σε άτομα με καρδιακές παθήσεις ή αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης τους.

Τα Εμπλουτισμένα Αυγά και η Μελέτη

  • Η έρευνα περιέλαβε 140 άτομα, που χωρίστηκαν σε δύο ομάδες:

  • Μία ομάδα κατανάλωνε 12 ή περισσότερα εμπλουτισμένα αυγά την εβδομάδα.

  • Η άλλη κατανάλωνε λιγότερα από δύο αυγά την εβδομάδα.

  • Τα εμπλουτισμένα αυγά περιέχουν:

  • Περισσότερα Ωμέγα-3, ιώδιο και βιταμίνες D, B, Ε.

  • Λιγότερα κορεσμένα λιπαρά.

  • Μετά από τέσσερις μήνες παρακολούθησης:

  • Δεν υπήρξαν αρνητικές επιπτώσεις στην καρδιαγγειακή υγεία.

  • Η αντίσταση στην ινσουλίνη βελτιώθηκε σε όσους έτρωγαν καθημερινά αυγά.

  • Στους άνω των 65 ετών παρατηρήθηκε αύξηση της «καλής» χοληστερόλης (HDL) και μείωση της «κακής» (LDL).

Θρεπτική Αξία των Αυγών

Τα αυγά είναι πλούσια σε:

  • Πρωτεΐνες: Μας βοηθούν να νιώθουμε χορτάτοι και μειώνουν την κατανάλωση «κακών» υδατανθράκων.
  • Βασικά θρεπτικά συστατικά: Καλά λιπαρά, βιταμίνη D, χολίνη.
  • Η χολίνη είναι απαραίτητη για τον εγκέφαλο, το ήπαρ, το μυϊκό σύστημα και τον μεταβολισμό.
  • Υψηλή βιολογική αξία: Ενισχύουν τη μυϊκή μάζα, ειδικά καθώς μεγαλώνουμε.

Ποια είναι η ιδανική κατανάλωση αυγών;

Οι ειδικοί προτείνουν:

  • Δύο αυγά την ημέρα, έως έξι φορές την εβδομάδα.
  • Η κατανάλωση ολόκληρου του αυγού (κρόκος και ασπράδι) είναι ασφαλής και ευεργετική.

Τα αυγά είναι μια εξαιρετική, φυσική πηγή υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης και θρεπτικών συστατικών. Δεν χρειάζεται να τα φοβάστε! Είναι απολύτως αποδεκτό να καταναλώνετε έως και 12 εμπλουτισμένα αυγά την εβδομάδα για μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.
 

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Πανελλήνιος γραπτός διαγωνισμός: Βγήκε η προκήρυξη - Αιτήσεις από 29/4 έως 14/5

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 29/04

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

ekpaideutikoi kinitopoiisi
«Όχι άλλες συγχωνεύσεις – Όχι άλλοι εκπαιδευτικοί λάστιχο»: Κινητοποίηση εκπαιδευτικών στις 30/4
Ανησυχία για τις τοποθετήσεις εκπαιδευτικών – Κινητοποίηση στη ΔΔΕ Δ΄ Αθήνας από την ΕΛΜΕ Ν. Σμύρνης-Καλλιθέας-Μοσχάτου
«Όχι άλλες συγχωνεύσεις – Όχι άλλοι εκπαιδευτικοί λάστιχο»: Κινητοποίηση εκπαιδευτικών στις 30/4
fotia 45
Κερατέα: Μεγάλη αναζωπύρωση στη φωτιά - Μάχη με τις φλόγες δίνουν οι πυροσβέστες
Δύσκολες ώρες για τις πυροσβεστικές δυνάμεις λόγω των ισχυρών ανέμων – Επιχειρούν επίγειες και εναέριες δυνάμεις
Κερατέα: Μεγάλη αναζωπύρωση στη φωτιά - Μάχη με τις φλόγες δίνουν οι πυροσβέστες
Πανελλαδικές
Πανελλάδικές Εξετάσεις 2025: Προτεινόμενα θέματα στη Νεοελληνική Γλώσσα και Λογοτεχνία για προετοιμασία
Στην τελική ευθεία οι υποψήφιοι – Δημοσιεύονται προτεινόμενα θέματα
Πανελλάδικές Εξετάσεις 2025: Προτεινόμενα θέματα στη Νεοελληνική Γλώσσα και Λογοτεχνία για προετοιμασία