ωμό κρεάς
Τι μας δείχνει ότι ένα κρέας έχει αλλοιωθεί

Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε εάν το κρέας που αγοράζουμε και τρώμε εξακολουθεί να είναι καλό για την υγεία μας, ή αν έχει χαλάσει, κάτι το οποίο μπορεί να προκαλέσει σοβαρή τροφική δηλητηρίαση.

Μπορεί να μοιάζει να είναι εντάξει, να μην μυρίζει άσχημα και ακόμα και να είναι καλό στην γεύση, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι και ασφαλές. Όπως αναφέρει το Healthyjournal.com, όλα τα κρέατα είναι ευπαθή και δεν πρέπει να διατηρούνται εκτός καταψύκτη για περισσότερο από 2-3 ημέρες.

Έχει χαλάσει;

  • Έχει μια έντονη, μουχλιασμένη μυρωδιά που διαπερνά τη μύτη,
  • Κολλώδη, γλοιώδη και υγρή επιφάνεια,
  • Έχει ένα αφύσικο, σκούρο χρώμα.

Αντιθέτως, το καλό και φρέσκο κρέας έχει ομοιόμορφη επιφάνεια. Μια ματ, κιτρινωπή, αποσαθρωμένη, αργιλώδης επιφάνεια υποδηλώνει ότι το προϊόν έχει αρχίσει να αλλοιώνεται. Μπορείτε επίσης να καταλάβετε αν είναι φρέσκο πιέζοντας με τα δάχτυλά σας επανέρχεται στο αρχικό του σχήμα μέσα σε 10 δευτερόλεπτα.

Επίσης, το φρέσκο έχει ένα ευχάριστο, ροζ χρώμα. Εάν η απόχρωση είναι σκούρα, είναι ένδειξη ότι το ζώο έχει παλαιώσει ή ότι το κρέας έχει παραμείνει στο ράφι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όμως, ούτε η πολύ χλωμή όψη είναι καλή. Αυτό δείχνει ότι το ζώο κατανάλωσε περισσότερες αυξητικές ορμόνες κατά την πάχυνση από ό,τι οι συμβατικές ζωοτροφές.

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Νέο Προσκλητήριο Προσλήψεων Εκπαιδευτών Ενηλίκων: Αφορά όλα τα πτυχία ΑΕΙ-ΤΕΙ - Πιστοποιηθείτε άμεσα

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ για Εκπαιδευτικούς - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ μόρια 2ης ξένης γλώσσας

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 14/9

Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ 

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

Bio3 Forum 2025
Μητσοτάκης στο Bio3 Forum 2025: Υπουργείο Έρευνας και «ενοποίηση» της Τριτοβάθμιας Εκπαίδευσης
Η Ελλάδα χρειάζεται μόνιμο κονδύλι για την έρευνα, αντικειμενική αξιολόγηση και στενότερη σύνδεση μεταξύ πανεπιστημίων, ερευνητικών κέντρων και...
Μητσοτάκης στο Bio3 Forum 2025: Υπουργείο Έρευνας και «ενοποίηση» της Τριτοβάθμιας Εκπαίδευσης
καθηγητής ΕΠΑΛ στέκεται σε μέσα σε σχολική τάξη
Υπουργείο Παιδείας: Εγκρίθηκαν 25 νέα ολιγομελή τμήματα ΕΠΑΛ - ΠΕΠΑΛ
Το Υπουργείο Παιδείας εγκρίνει τη λειτουργία ολιγομελών τμημάτων ΕΠΑ.Λ. και Π.ΕΠΑ.Λ. για το 2025-2026 - Αναλυτικά η κατανομή
Υπουργείο Παιδείας: Εγκρίθηκαν 25 νέα ολιγομελή τμήματα ΕΠΑΛ - ΠΕΠΑΛ
anapiria-sxoleio-eidiki-agogi
Δημοτικά Σχολεία: Μαθητές με αναπηρία αποκλείονται λόγω έλλειψης μεταφοράς
Δεκάδες παιδιά με ειδικές ανάγκες μένουν εκτός σχολείου: Μόλις 2 από τα 10 δρομολόγια στο ΕΛΕΠΑΠ πραγματοποιήθηκαν, ενώ στο Ρόζα Ιμβριώτη 4 από 6...
Δημοτικά Σχολεία: Μαθητές με αναπηρία αποκλείονται λόγω έλλειψης μεταφοράς