Μία φορά το έτος έχει καθιερωθεί να γιορτάζεται, παγκόσμια, η διατροφική αξία του γάλακτος.
Έτσι κάθε τελευταία Τετάρτη του Σεπτεμβρίου, φέτος πέφτει 30 Σεπτεμβρίου, με πρωτοβουλία του FAO, του οργανισμού του ΟΗΕ για τη γεωργία και τα τρόφιμα.
Στόχος της Ημέρας είναι να επισημάνει τη διατροφική αξία του γάλακτος για τις νεαρές ηλικίες και την ωφέλεια που προκύπτει για την υγεία των νεαρών παιδιών από τα σχολικά προγράμματα παροχής γάλακτος.
