omeleta
Μια γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή για ομελέτα με πατάτες

Φτιάχνουμε μια πληθωρική ομελέτα με πατάτες με τον τρόπο που το συνηθίζουν στην Ισπανία και έχουμε εύκολα και γρήγορα ένα ελαφρύ, νόστιμο γεύμα.

Διαδικασία

  • Βήμα 1

Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια. Ταυτόχρονα ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Βάζουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε πρώτα το κρεμμύδι μέχρι να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα. Στη συνέχεια βάζουμε τις πατάτες και χαμηλώνουμε τη φωτιά και τις αφήνουμε να βράζουν.

  • Βήμα 2

Σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά, τα αλατίζουμε και τα χτυπάμε ελαφρώς. Όταν οι πατάτες έχουν σχηματίσει μια ωραία κρούστα, τις βγάζουμε από το τηγάνι και τις ρίχνουμε στο μπολ με τα αυγά. Στο τηγάνι που τις είχαμε, αφήνουμε λίγο λάδι και αφού ανακατέψουμε λίγο τα αυγά με τις πατάτες, επιστρέφουμε το μείγμα στο τηγάνι

  • Βήμα 3

Ανεβάζουμε την ένταση της φωτιάς και ψήνουμε από τη μια μεριά μέχρι να κάνει μια κρούστα. Έπειτα, με τη βοήθεια ενός πιάτου, τη γυρίζουμε και την αφήνουμε να ψηθεί και από την άλλη μεριά.

  • Βήμα 4

Προσέχουμε να μην την ψήσουμε πάρα πολύ για να μη χάσει τη σπογγώδη υφή της στο εσωτερικό. Η ισπανική εκδοχή θέλει να μένει λίγο υγρή στο εσωτερικό και ξεροψημένη εξωτερικά.

Πηγή: cantina.protothema.gr

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Βάζουν τους εκπαιδευτικούς να δουλεύουν... και στις διακοπές!

750 ευρώ  σε 170.000 πολίτες - Πάρτε τα με μια μόνο αίτηση και όλα εξα αποστάσεως μέσω golearn

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 20/6

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

yppeth ypourgeio paideias
Υπουργείο Παιδείας: Ο προγραμματισμός σε Γυμνάσια & Λύκεια Ε.Α.Ε., ΕΝ.Ε.Ε.ΓΥ.-Λ. και Ε.Ε.Ε.ΕΚ. για το σχολικό έτος 2025-2026
Το Υπουργείο Παιδείας εξέδωσε εγκύκλιο με οδηγίες για τον προγραμματισμό του εκπαιδευτικού έργου κατά το σχολικό έτος 2025-2026
Υπουργείο Παιδείας: Ο προγραμματισμός σε Γυμνάσια & Λύκεια Ε.Α.Ε., ΕΝ.Ε.Ε.ΓΥ.-Λ. και Ε.Ε.Ε.ΕΚ. για το σχολικό έτος 2025-2026
μινωτης
Υποτροφία στο εξωτερικό από το κληροδότημα Αλέξη Μινωτή – Κατίνας Παξινού - Που μπορόυν να κάνουν αίτηση οι ενδιαφερόμενοι
Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να υποβάλουν τις αιτήσεις τους από τις 23 Ιουνίου έως και τις 12 Ιουλίου 2025, αποκλειστικά μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου...
Υποτροφία στο εξωτερικό από το κληροδότημα Αλέξη Μινωτή – Κατίνας Παξινού - Που μπορόυν να κάνουν αίτηση οι ενδιαφερόμενοι
Πέτρoς Φιλιππίδης
Σε κλίμα έντασης η απολογία του Πέτρου Φιλιππίδη: «Δεν είμαι βιαστής»- Αρνήθηκε να απαντήσει στις ερωτήσεις των θυμάτων
«Όλη η κατάθεση είναι μια αντίφαση. Δεν θα σας πω αν λέει ψέματα. Αλλά γίνονται αυτά τα πράγματα; Πρακτικά δεν χωράνε σε καμία λογική», ανέφερε
Σε κλίμα έντασης η απολογία του Πέτρου Φιλιππίδη: «Δεν είμαι βιαστής»- Αρνήθηκε να απαντήσει στις ερωτήσεις των θυμάτων
paidikoi-stathmoi-mykonosi.jpg
ΔΥΠΑ: Ρεκόρ αιτήσεων για Βρεφονηπιακούς Σταθμούς το σχολικό έτος 2025-2026
Ιστορικό υψηλό στις εγγραφές βρεφών και νηπίων στη ΔΥΠΑ – Δωρεάν φιλοξενία με κοινωνικά και οικονομικά κριτήρια
ΔΥΠΑ: Ρεκόρ αιτήσεων για Βρεφονηπιακούς Σταθμούς το σχολικό έτος 2025-2026