arxaia-ellada
Ποιες τροφές που θεωρούμε «απαγορευμένες» κατανάλωναν;

Οι αρχαίοι Έλληνες ακολουθούσαν μία διατροφή που σίγουρα σε πολλούς θα κάνει εντύπωση καθώς περιλαμβάνει ψωμί, κρασί και κόκκινο κρέας.

Ο άρτος δεν έλειπε ποτέ από το μεσημεριανό τους γεύμα ούτε όμως και το κρασί. 

Έτρωγαν πάντα όλοι μαζί συντροφιά και το βασικό τους γεύμα δεν ήταν το πρωινό αλλά το μεσημεριανό. Σε αντίθεση με πολλούς διατροφολόγους που αναφέρουν πως το βασικό γεύμα της ημέρας είναι το πρωινό, οι Αρχαίοι Έλληνες επέλεγαν ένα λιτό πρωινό που περιελάμβανε το «ακράτισμα», δηλαδή λίγο κριθαρένιο ψωμί, βουτηγμένο σε ανέρωτο κρασί. Κάποιοι το συνόδευαν με ελιές και σύκα. 

Πολλοί δε, αρκούνταν ακόμα και με ένα «κυκεώνα», ένα ρόφημα δηλαδή από βρασμένο κριθάρι, αρωματισμένο με μέντα ή θυμάρι. 

Βασική τροφή που κατανάλωναν ακόμα και σε καθημερινή βάση ήταν το κόκκινο κρέας, όμως εκείνη την εποχή δεν είχε τοξίνες καθώς τα ζώα τρέφονταν μόνο από τη φύση και δεν υπήρχαν φυτοφάρμακα. 

Οι αρχαίοι Έλληνες σπανιότερα έτρωγαν κατσίκι ή αρνί. 

Αγάπη είχαν και για τα θαλασσινά και πιο συγκεκριμένα για τις τσιπούρες, τα μπαρμπούνια, τις σαρδέλες και φημισμένα χέλια της Κωπαΐδας, καθώς και τα παστά ψάρια από τον Ελλήσποντο και τον Εύξεινο Πόντο.

Ιδιαίτερη προτίμηση είχαν και στα όσπρια όπως στα ψημένα ρεβύθια, τις φακές, τα μπιζέλια και τα κουκιά που τα κατανάλωναν με τη μορφή πουρέ. 

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Γραπτός Διαγωνισμός ΑΣΕΠ: Η ύλη για 70.000 υποψήφιους ως 14/5 με τις λύσεις

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 15/05

ΕΛΜΕΠΑ: Το κορυφαίο πρόγραμμα Ειδικής Αγωγής στην Ελλάδα για διπλή μοριοδότηση

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

thrania
Η Ετήσια Έκθεση της ΑΔΙΠΠΔΕ για το 2024: Σχολικός εγγραμματισμός και κριτική σκέψη
Πρόταση: Από τον Μάρτιο κάθε σχολικού έτους, οι Νηπιαγωγοί θα καλούνται να υποβάλουν λίστα νηπίων που εμφανίζουν ενδείξεις δυσκολιών σε κρίσιμους...
Η Ετήσια Έκθεση της ΑΔΙΠΠΔΕ για το 2024: Σχολικός εγγραμματισμός και κριτική σκέψη
νομικη
Νομική Αθήνας: Πώς μια ανεξάρτητη παράταξη «γκρέμισε» ΔΑΠ και ΠΚΣ και αναδείχθηκε πρώτη στις φοιτητικές εκλογές
Η εξέλιξη των εκλογικών αποτελεσμάτων της Νομικής Σχολής Αθηνών αποτελεί ενδεικτικό στοιχείο μιας πιο ευρύτερης αλλαγής στο εσωτερικό του φοιτητικού...
Νομική Αθήνας: Πώς μια ανεξάρτητη παράταξη «γκρέμισε» ΔΑΠ και ΠΚΣ και αναδείχθηκε πρώτη στις φοιτητικές εκλογές