Το καλό πλύσιμο των λαχανικών είναι απαραίτητο για να προφυλάξετε την υγεία σας ενώ ακόμη πιο προσεκτικοί πρέπει να είστε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Κάποια από αυτά τα καταναλώνουμε ακόμη και ωμά οπότε το πλύσιμό τους θέλει ιδιαίτερη προσοχή.
Αναλυτικά
1. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Βάλτε τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά σε ένα μπολ με κρύο νερό και λίγο ξύδι για μερικά λεπτά. Στη συνέχεια φροντίστε για το ξέπλυμα τους κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό για να αφαιρέσετε οποιαδήποτε βρωμιά ή μικρόβια που έχουν παγιδευτεί στα φύλλα τους.
2. Καυτερές πιπεριές
Αυτό που πρέπει να προτιμάτε στο πλύσιμο των κόκκινων πιπεριών είναι να φοράτε γάντια καθώς τα φυσικά έλαια της πιπεριάς μπορεί να κάψουν το δέρμα και τα μάτια σας.
3. Φράουλες, σταφυλιά, μούρα
Για τα φρούτα και λαχανικά που έχουν μαλακό περίβλημα και έχουν πόρους στην επιφάνειά τους όπως τα σταφύλια, τα μούρα, οι φράουλες να χρησιμοποιήσετε αντί για ξίδι, χυμό λεμονιού για να μην αλλοιωθεί η γεύση τους.
