ΛΕΜΟΝΙΑ-2
Πώς τα αποθηκεύουμε συνήθως; Μόλις τα αγοράσουμε από το μανάβικο ή το σουπερμάρκετ, τα φυλάσσουμε απευθείας μέσα στο ψυγείο μας. Αυτό είναι μέγα λάθος!

Tα λεμόνια είναι ένα φρούτο με πάρα πολλές χρήσεις στην κουζίνα: μέσα στο φαγητό, σε βινεγκρέτ για τις σαλάτες, στο αυγολέμονο, σε απλούς χυμούς, σε γλυκά αλλά και σε ποτά. Ένα άρτυμα που δεν λείπει από την κουζίνα μας όλον τον χρόνο. Κι όμως είστε σίγουροι ότι ξέρετε πώς να τα αποθηκεύετε και να τα συντηρείτε σωστά;

Πώς τα αποθηκεύουμε συνήθως; Μόλις τα αγοράσουμε από το μανάβικο ή το σουπερμάρκετ, τα φυλάσσουμε απευθείας μέσα στο ψυγείο μας. Αυτό είναι μέγα λάθος, καθώς μειώνει τη διάρκεια ζωής τους, ενώ παράλληλα πιάνουν χώρο στο ψυγείο μας!

Πώς συντηρούνται τα λεμόνια; Εκτός ψυγείου τα λεμόνια μπορούν να διατηρηθούν σε καλή κατάσταση έως και 1 εβδομάδα. Ωστόσο, αν δεν τα χρησιμοποιούμε καθημερινώς και θέλουμε να τα έχουμε για περισσότερο διάστημα, πρέπει να τα βάλουμε στο ψυγείο. Πώς; Τα βάζουμε μέσα σε ένα δοχείο με αεροστεγές κλείσιμο ή μια σακούλα αποθήκευσης που κλείνει αεροστεγώς. Εννοείται ότι τόσο στο ψυγείο όσο και εκτός φροντίζουμε να είναι μακριά από τα φρούτα που παράγουν εθυλένιο, όπως οι ντομάτες και οι μπανάνες.

Μπορούν να κρατήσουν έτσι για περίπου 1 μήνα μέσα στο ψυγείο.

Αν θέλετε να τα κρατήσετε πολύ περισσότερο, τότε μπορείτε να γεμίσετε ένα μεγάλο μπολ και να βυθίσετε μέσα όσα χωράει (δεν θα είναι πολλά). Το νερό σφίγγει το εξωτερικό τους και τα διατηρεί ζουμερά. Αν αλλάζετε συχνά το νερό και δεν το ξεχνάτε, τα λεμόνια μπορούν έτσι να κρατήσουν μέχρι και 3 μήνες. Αλλά αυτή η λύση είναι λίγο επίφοβη και πιάνει και αρκετό χώρο, ενώ μπορεί να… φιλοξενήσει περιορισμένο αριθμό λεμονιών.

Πώς συντηρούμε τα χρησιμοποιημένα λεμόνια;

Πολλές συνταγές απαιτούν λίγο ή μισό λεμόνι. Τι κάνουμε με το υπόλοιπο; Πόσο κρατάει και ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να το κρατήσουμε μεγαλύτερο χρονικό διάστημα; Αφού κοπεί ένα λεμόνι, συντηρείται μόνο στο ψυγείο. Είτε το τυλίγουμε με μια διάφανη μεμβράνη είτε το τοποθετούμε σε ένα πιάτο. Εδώ η διάρκεια ζωής τους περιορίζεται σε 2-3 μέρες.
 

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Νέο Προσκλητήριο Προσλήψεων Εκπαιδευτών Ενηλίκων: Αφορά όλα τα πτυχία ΑΕΙ-ΤΕΙ - Πιστοποιηθείτε άμεσα

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ για Εκπαιδευτικούς - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ μόρια 2ης ξένης γλώσσας

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό ΤΕΧΝΗΤΗΣ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗΣ για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 14/9

Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής Πανεπιστημίου Πατρών με μόνο 60 ευρώ 

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

newsletters__patras.jpg
Πανεπιστήμιο Πατρών: Welcome to UP 2025: Ένα Φεστιβάλ, τρεις πόλεις - Οι εκδηλώσεις σε συνεργασία με τους Δήμους Πατρέων, Αγρινίου και Μεσολογγίου
Welcome to UP 2025: Ένα Φεστιβάλ, τρεις πόλεις - Οι εκδηλώσεις σε συνεργασία με τους Δήμους Πατρέων, Αγρινίου και Μεσολογγίου
Πανεπιστήμιο Πατρών: Welcome to UP 2025: Ένα Φεστιβάλ, τρεις πόλεις - Οι εκδηλώσεις σε συνεργασία με τους Δήμους Πατρέων, Αγρινίου και Μεσολογγίου
καλλιτεχνικο
Μαθητές «στον αέρα»: Χωρίς δρομολόγια σε Μουσικά, Καλλιτεχνικά και Ειδικά Σχολεία – Παράσταση διαμαρτυρίας στην Περιφέρεια Αττικής
«Αναβρασμός» σε Μουσικά, Καλλιτεχνικά και Ειδικά Σχολεία: Κινητοποιήσεις την Τρίτη 16 Σεπτεμβρίου στην Περιφέρεια Αττικής, με αίτημα για άμεσες...
Μαθητές «στον αέρα»: Χωρίς δρομολόγια σε Μουσικά, Καλλιτεχνικά και Ειδικά Σχολεία – Παράσταση διαμαρτυρίας στην Περιφέρεια Αττικής
Σαντορίνη
Αιρετοί ΠΥΣΠΕ Κυκλάδων: «Αν δεν δοθούν λύσεις, τα σχολεία στα νησιά θα μείνουν χωρίς εκπαιδευτικούς»
Έκκληση από τους αιρετούς ΠΥΣΠΕ Κυκλάδων: Σοβαρά προβλήματα στέγασης και διαβίωσης για τους εκπαιδευτικούς στα νησιά
Αιρετοί ΠΥΣΠΕ Κυκλάδων: «Αν δεν δοθούν λύσεις, τα σχολεία στα νησιά θα μείνουν χωρίς εκπαιδευτικούς»
sxoleia d
Σύλλογος ΠΕ Θεσπρωτίας: Να καλυφθούν τώρα τα κενά με άμεση Β΄ φάση προσλήψεων
Σύλλογος Εκπαιδευτικών Π.Ε. Θεσπρωτίας: «Η πολιτική αθλιότητα ξεπέρασε κάθε προηγούμενο – Καλύψτε άμεσα τις ανάγκες των σχολείων!»
Σύλλογος ΠΕ Θεσπρωτίας: Να καλυφθούν τώρα τα κενά με άμεση Β΄ φάση προσλήψεων