Με αφορμή το περιστατικό που έλαβε χώρα τα Χριστούγεννα, με δύο ανήλικα, τα οποία κατέληξαν στο νοσοκομείο καταναλώνοντας βότκα και ουίσκι, ο καθηγητής Αναλυτικής Χημείας του ΕΚΠΑ, Νίκος Θωμαΐδης μίλησε για τα νοθευμένα ποτά.
Η γεύση, ίσως η όσφρηση και σίγουρα η λογική είναι ο μόνος τρόπος προφύλαξης από τα νοθευμένα ποτά, επανέλαβε ο καθηγητής, επιβεβαιώνοντας ότι η νοθεία είναι συστηματική και «δυστυχώς, οι παρενέργειες από την ευρύτατη χρήση μεθανόλης, εκδηλώνονται ώρες μετά και μπορούν να προκαλέσουν τύφλωση, μέχρι και θάνατο».
«Η επικινδυνότητα της μεθανόλης είναι γνωστή. Είναι ιδιαίτερα τοξική και ανάλογα με την ποσότητα κατανάλωσης αρχικά προκαλεί ίλιγγο, ζαλάδες, πονοκέφαλο, διαταραχές στο γαστρεντερικό, στο νευρικό σύστημα και στην όραση, ενώ μπορεί να αποβεί μοιραία».
Συνοψίζοντας:
- νοθεύονται κυρίως τα λευκά ποτά
- η νοθεία στο κρασί μπορεί να γίνει μόνο με νερό (αραίωση)
- Ευκολότερα νοθεύονται τα κοκτέιλς – Καθαρό ποτό είναι η σφραγισμένη μπύρα και ό,τι ανοίγεται και σερβίρεται μπροστά μας
- νοθεία με φθηνές πρώτες ύλες εκτός της μεθανόλης δεν το καθιστούν επικίνδυνο αλλά δεν είναι αυθεντικό
- σύμφωνα με στοιχεία της ΑΑΔΕ και του Γενικού Χημείου του Κράτους, το καλοκαίρι νοθεύτηκε το 10% των ποτών που καταναλώθηκαν
- «το μεγαλύτερο πρόβλημα εντοπίζεται στην ύπαρξη μεθανόλης.
Ειδικά αν είμαστε νέοι και δεν γνωρίζουμε τι πίνουμε ακριβώς ενώ με την αύξηση των τιμών σε διάφορα τρόφιμα, παρουσιάζεται συστηματικά νοθεία στα ποτά, τόνισε ο καθηγητής, υπενθυμίζοντας ότι θα πρέπει να τηρηθεί ο νόμος περί χορήγησης αλκοολούχων ποτών σε ανήλικους.
Για τον πλέον επικίνδυνο τρόπο νοθείας με βιομηχανική αλκοόλη, ο Νίκος Θωμαΐδης πρόσθεσε: Η βιομηχανική αλκοόλη μπορεί να περιέχει μεθανόλη και η μεθανόλη μπορεί να προκαλέσει άμεσα τοξικά αποτελέσματα. Καλό είναι πάντοτε να μας σερβίρουν κάτι το οποίο να είναι γνωστό και μπροστά μας, δηλαδή από μπουκάλι επώνυμο.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Παν.Πατρών: Μοριοδοτούμενο σεμινάριο ΕΙΔΙΚΗ ΑΓΩΓΗΣ με 65Є εγγραφή - έως 15/5
ΑΣΕΠ: Σε 2 ημέρες ΕΥΚΟΛΟ Online Proficiency χωρίς προφορικά, χωρίς έκθεση
ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ
2ος Πανελλήνιος Γραπτός Διαγωνισμός ΑΣΕΠ: Τα 2 μαθήματα εξέτασης και η ύλη