Thumbnail
Το σφουγγαράκι για τα πιάτα είναι μια μεγάλη εστία μικροβίων ενώ κάποια από αυτά είναι στενοί συγγενείς των βακτηρίων που προκαλούν πνευμονία και μηνιγγίτιδα

Οι επιστήμονες συνιστούν να αλλάζουμε συχνά το σφουγγαράκι, καθώς ακόμη κι αν προσπαθήσει κανείς να το αποστειρώσει, π.χ. με βράσιμο, τα μικρόβια δεν θα εξαλειφθούν.

Πιο συγκεκριμένα, για να είμαστε ασφαλείς καλό είναι να αλλάζουμε το σφουγγαράκι ακόμη και κάθε εβδομάδα, επισημαίνουν οι ειδικοί. Ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Φουρτβάνγκεν, οι οποίοι έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό Scientific Reports, σύμφωνα με το Science, ανέλυσαν το DNA των μικροβίων που υπήρχαν σε 14 χρησιμοποιημένα σφουγγαράκια κουζίνας.

Διαπίστωσαν ότι ακόμη και όταν επιχείρησαν να αποστειρώσουν τα σφουγγαράκια σε βραστήρα ή σε φούρνο μικροκυμάτων, δεν σκοτώθηκαν αρκετά από τα δυνητικά επικίνδυνα μικρόβια, όπως το Chryseobacterium hominis και το Moraxella osloensis, το οποίο μπορεί να προκαλέσει λοίμωξη σε ανθρώπους με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ μπορεί επίσης να δημιουργήσει δυσάρεστη μυρωδιά (και στο ίδιο το σφουγγαράκι).

Προς μεγάλη έκπληξη των επιστημόνων, τα σφουγγαράκια που καθαρίζονταν τακτικά περιείχαν μεγαλύτερη αναλογία παθογόνων μικροοργανισμών σε σχέση με τα σφουγγαράκια που δεν είχαν καθαριστεί ποτέ. Αυτό πιθανώς οφείλεται στο ότι τα παθογόνα βακτήρια είναι πιο ανθεκτικά και γρήγορα καταλαμβάνουν το χώρο που αφήνουν τα πιο «καλά» μικρόβια –κάτι ανάλογο με την επίδραση που έχουν τα αντιβιοτικά στο έντερο.

Πηγή: baby.gr

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

2ος Γραπτός Διαγωνισμός ΑΣΕΠ: Η ύλη για 70.000 υποψήφιους ως 21/5 με τις λύσεις

Παν.Πατρών: Tο 1ο στην Ελλάδα Πανεπιστημιακό Πιστοποιητικό Τεχνητής Νοημοσύνης για εκπαιδευτικούς

Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Το κορυφαίο πρόγραμμα ειδικής αγωγής στην Ελλάδα - Αιτήσεις έως 21/05

ΕΥΚΟΛΕΣ πιστοποιήσεις ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ - ΙΤΑΛΙΚΩΝ για ΑΣΕΠ - Πάρτε τις ΑΜΕΣΑ

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

sxoleia_antisiptika_kai_maskes_protothema-artyiroth-.jpg
Συναγερμός στη Θεσσαλονίκη: Τρία κρούσματα στρεπτόκοκκου σε νηπιαγωγείο
Τα παιδιά παρουσιάζουν ήπια συμπτώματα, ωστόσο το περιστατικό προκάλεσε την άμεση κινητοποίηση των υγειονομικών αρχών
Συναγερμός στη Θεσσαλονίκη: Τρία κρούσματα στρεπτόκοκκου σε νηπιαγωγείο
ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΣ
Καταγγελία ΟΙΕΛΕ: Ιδιωτικό σχολείο απέλυσε ταυτόχρονα ζευγάρι εκπαιδευτικών με βαριά άρρωστο τέκνο...
ΟΙΕΛΕ: Επιφυλασσόμαστε για πλήρη δημοσιοποίηση όχι μόνο της συγκεκριμένης υπόθεσης αλλά και όσων μας έχουν καταγγελθεί, εάν το σχολείο δεν...
Καταγγελία ΟΙΕΛΕ: Ιδιωτικό σχολείο απέλυσε ταυτόχρονα ζευγάρι εκπαιδευτικών με βαριά άρρωστο τέκνο...
diagonismos asep
ΕΠΙΣΗΜΟ! Αυτές είναι οι ημερομηνίες για τον 2ο Πανελλήνιο Γραπτό Διαγωνισμό του ΑΣΕΠ
Ανοίγει από αύριο 22 Μαΐου η πλατφόρμα για τα ραντεβού - Πού και πότε διεξάγεται ο γραπτός διαγωνισμός του ΑΣΕΠ - Τι πρέπει να γνωρίζετε
ΕΠΙΣΗΜΟ! Αυτές είναι οι ημερομηνίες για τον 2ο Πανελλήνιο Γραπτό Διαγωνισμό του ΑΣΕΠ
Μαθητές του 2ου Γυμνασίου Χαλκίδας προσέφεραν χρηματική βοήθεια σε ορφανοτροφείο
Οι μαθητές του 2ου Γυμνασίου Χαλκίδας δείχνουν τον δρόμο της προσφοράς
Μαθητές του 2ου Γυμνασίου Χαλκίδας προσέφεραν χρηματική βοήθεια σε ορφανοτροφείο, αποδεικνύοντας ότι η νέα γενιά έχει φωνή, αξίες και κοινωνική ευθύνη
Οι μαθητές του 2ου Γυμνασίου Χαλκίδας δείχνουν τον δρόμο της προσφοράς