Thumbnail

Απέραντη θλίψη ατο ΖαβλάνιΑμερικανός δικηγόρος ειδικός στην υπεράσπιση δηλητηριασθέντων, ανθρώπων δηλαδή που κατέληξαν στο νοσοκομείο λόγω τροφικής δηλητηρίασης, δίνει τη δική του λίστα με τις τροφές που μπορούν να σε... στείλουν. 

Εχοντας εμπειρία 22 χρόνων ο Μπιλ Μάρλερ μπορεί να θεωρηθεί ειδικός. Η λίστα του περιλαμβάνει τα εξής έξι τρόφιμα: 

Μη παστεριωμένο γάλα και συσκευασμένοι χυμοί                                                                                                                                                                                                                                 

Ο Αμερικανός δικηγόρος αναφέρει ότι το μη παστεριωμένο γάλα μπορεί να έχει μολυνθεί από βακτήρια, ιούς και παράσιτα, ενώ όσον αφορά τους χυμούς, τους βάζει στη λίστα του καθώς... του έχει τύχει.

Ωμά λαχανάκια Βρυξελλών
Τα ωμά ή ελαφρώς ψημένα λαχανάκια συνδέονται με περισσότερες από 30 εστίες βακτηρίων (κυρίως σαλμονέλα και E.coli). 

Μισοψημένο κρέας
Ο Μάρλερ αναφέρει ότι όσον αφορά τις μπριζόλες και τα φιλέτα εξαρτάται από το εστιατόριο, το... ποσοστό κινδύνου. Συγκεκριμένα αναφέρει ότι αν το εστιατόριο χρησιμοποιεί βελόνες και μαχαίρια για να κάνει το κρέας πιο τρυφερό ρισκάροντας να μεταφερθούν βακτήρια από την επιφάνεια του κρέατος στο εσωτερικό, τότε φιλέτα και μπριζόλες θα πρέπει να τρώγονται καλοψημένα. Αλλά όσο αφορά τα μπιφτέκια, λέγοντας ότι όταν αλέθεται ο κιμάς τα βακτήρια, που τυχόν υπάρχουν στην επιφάνεια του κρέατος πηγαίνουν παντού με συνέπεια αν δεν ψηθεί καλά το μπιφτέκι ως το εσωτερικό του η δηλητηρίαση από E.coli, σαλμονέλα και άλλα βακτήρια να παραμονεύει, ο Αμερικανός δικηγόρος συστήνει να τα τρώμε πάντα καλοψημένα. 

Προ-πλυμένα και κομμένα φρούτα και λαχανικά
Ο Μάρλερ είναι κάθετα αντίθετος με τα εξαιρετικά βολικά σακουλάκια με τα πλυμένα και κομμένα λαχανικά που κυκλοφορούν. Οσο πιο μεγαλύτερη επεξεργασία έχει υποστεί ένα τρόφιμο τόσο πιο πιθανό είναι να μολυνθεί, δηλώνει. Επίσης, συστήνει φρούτα και λαχανικά να καταναλώνονται εντός 3-4 ημερών, ώστε να μειώνεται και ο κίνδυνος να προσβληθεί κανείς τους από λιστέρια, ένα βακτηρίδιο που αναπτύσσεται στο ψυγείο.

Ωμά ή μελάτα αβγά
Τη δεκαετία του ’80 και στις αρχές της δεκαετίας του ’90 υπήρξε επιδημία σαλμονέλας, που συνδεόταν κυρίως με τα αβγά. Η δηλητηρίαση από το εν λόγω τρόφιμο δεν είναι κάτι άγνωστο. 

Ωμά στρείδια και λοιπά οστρακοειδή
Οι δηλητηριάσεις από τα ωμά οστρακοειδή και ειδικά τα στρείδια έχουν αυξηθεί τα τελευταία πέντε χρόνια λόγω των θερμών νερών στα οποία ευνοείται η ανάπτυξη μικροβίων. Τα στρείδια απορροφούν οτιδήποτε βρίσκεται στο νερό, έτσι αν υπάρχουν βακτήρια θα περάσουν και στα στρείδια και θα καταλήξουν σε όποιον τα καταναλώνει. 

iefimerida.gr

Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα

Αδιανόητη αυθαιρεσία: Διευθυντής Π.Ε αδικεί υποψήφιο Διευθυντή σχολείου και δημιουργεί «μπάχαλο» με εμπλοκή της δικαιοσύνης!

Κατάρτιση 500.000 ενηλίκων: 10.000 προσλήψεις εκπαιδευτών ενηλικών με έως 22 ευρώ την ώρα

Παν.Πατρών: Μοριοδοτούμενο σεμινάριο ΕΙΔΙΚΗ ΑΓΩΓΗΣ με μόνο 65Є εγγραφή - Ξεκινάει 28 Μαρτίου

Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής (ΕΛΜΕΠΑ) με μόνο 50Є εγγραφή- αιτήσεις ως 28/3

2ος Πανελλήνιος Γραπτός Διαγωνισμός ΑΣΕΠ: Τα 2 μαθήματα εξέτασης και η ύλη

Proficiency και Lower μόνο 95 ευρώ σε 2 μόνο ημέρες στα χέρια σας (ΧΩΡΙΣ προφορικά, ΧΩΡΙΣ έκθεση!)

ΕΥΚΟΛΕΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ και ΙΤΑΛΙΚΩΝ για εκπαιδευτικούς - Πάρτε τις άμεσα

Google news logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Google News Viber logo Ακολουθήστε το Alfavita στo Viber

σχετικά άρθρα

σχολική βία
ΟΛΜΕ για την επίθεση με σφυρί και μαχαίρι σε σχολείο: Αβοήθητοι οι εκπαιδευτικοί ενώ η πολιτεία περιμένει λύσεις από μια πλατφόρμα
Η ΟΛΜΕ ζητά την άμεση λήψη μέτρων, όπως πρόσληψη ψυχολόγων και κοινωνικών λειτουργών σε κάθε σχολείο, αντισταθμιστικά μέτρα, υποστηρικτικές δομές για...
ΟΛΜΕ για την επίθεση με σφυρί και μαχαίρι σε σχολείο: Αβοήθητοι οι εκπαιδευτικοί ενώ η πολιτεία περιμένει λύσεις από μια πλατφόρμα
άνεργοι
ΔΥΠΑ: 5.000 θέσεις για ανέργους με μισθό 12.264 ευρώ- Ποιους αφορά το πρόγραμμα
Μέχρι 5 Απριλίου οι αιτήσεις για το πρόγραμμα απασχόλησης με έμφαση στην πράσινη οικονομία και τις γυναίκες και επιχορήγηση 12.264 ευρώ για κάθε θέση...
ΔΥΠΑ: 5.000 θέσεις για ανέργους με μισθό 12.264 ευρώ- Ποιους αφορά το πρόγραμμα