Alfavita Newsroom Το δέρμα μας, ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες, είναι εκτεθειμένο στονήλιο, ο οποίος έχει αρνητικές επιπτώσεις για την επιδερμίδα μας, προκαλώντας ρυτίδες, ξηρότητα και πολλές φορές αφυδάτωση. Ωστόσο, υπάρχουν τροφές που προστατεύουν το δέρμα και το θωρακίζουν ενάντια στην υπεριώδη ακτινοβολία.
Η υπεριώδης ακτινοβολία είναι ο βασικότερος εξωγενής παράγονταςγήρανσης του δέρματος. Η κατάλληλη διατροφή μπορεί όχι μόνο να βελτιώσει την υγεία του, αλλά και να συμβάλει στην αντηλιακή προστασία!
Ενα υγιεινό πρωινό με βρώμη, φρούτα και ξηρούς καρπούς θωρακίζει τον οργανισμό μας και προστατεύει το δέρμα μας από την ηλιακή ακτινοβολία.
Συνεπώς, κάνοντας μικρές αλλαγές στην καθημερινή μας διατροφή, μπορούμε να διατηρήσουμε το δέρμα μας λαμπερό και υγιές.
Γεμίζουμε, λοιπόν, το πιάτο μας με τροφές που περιέχουν συστατικά που προστατεύουν το δέρμα μας!
Βιταμίνη C. Συμβάλλει στη διατήρηση του κολλαγόνου της επιδερμίδας και τη γρήγορη επούλωση των ηλιακών εγκαυμάτων. Τροφές: εσπεριδοειδή, πιπεριές, ντομάτες, μπρόκολο, φράουλες.
Βιταμίνη Ε. Προστατεύει το δέρμα από την υπέρυθρη ακτινοβολία και προλαμβάνει τη γήρανσή του. Η έλλειψή της προκαλεί αφυδάτωση και ξηρότητα της επιδερμίδας. Τροφές: ελαιόλαδο, ξηροί καρποί, δημητριακά.
Β-καροτίνη. Ενεργεί ως φυσικό αντηλιακό, αυξάνοντας την ικανότητα αντανάκλασης του φωτός και προστατεύοντας το δέρμα μας από την ηλιακή ακτινοβολία. Τροφές: καρότα, σκούρα πράσινα λαχανικά.
Ιχνοστοιχεία. Από τα ιχνοστοιχεία, ο ψευδάργυρος και το σελήνιοσυντελούν στη διατήρηση του κολλαγόνου και της ελαστίνης του δέρματος, ενώ ταυτόχρονα μειώνουν την καταστροφική επίδραση της υπεριώδους ακτινοβολίας. Τροφές: οστρακοειδή, κόκκινο κρέας, όσπρια, θαλασσινά, συκώτι.
Αντιοξειδωτικά. Αντιοξειδωτικές ουσίες όπως τα φλαβονοειδή και το λυκοπένιο απομακρύνουν τις ελεύθερες ρίζες και οχυρώνουν το δέρμα μας ενάντια στην καταστροφική επίδραση του ήλιου. Τροφές: φράουλες, σταφύλια, μπρόκολο, τσάι, κόκκινο κρασί (φλαβονοειδή), ντομάτα, βερίκοκα, καρπούζι, πεπόνι (λυκοπένιο).
Ω3 λιπαρά οξέα. Με την αντιφλεγμονώδη δράση τους βοηθούν το δέρμα μας να παραμείνει λείο, λαμπερό και σφριγηλό. Τροφές: λιπαρά ψάρια (ο σολομός, το σκουμπρί, η ρέγκα, ο κολιός, ο γαύρος, οι σαρδέλες, ο τόνος και ο μπακαλιάρος), ξηροί καρποί και λιναρόσπορος.
Οι ντομάτες είναι πλούσιες στο αντιοξειδωτικό λυκοπένιο, το οποίο έχει αποδειχτεί ότι προστατεύει το δέρμα από τις ακτίνες UV.
«Μαγικές» τροφές
Ντομάτες. Είναι πλούσιες στο αντιοξειδωτικό λυκοπένιο, το οποίο έχει αποδειχτεί ότι προστατεύει το δέρμα από τις ακτίνες UV και από τα εγκαύματα που μπορεί να προκληθούν από τον ήλιο. Καταναλώστε ντομάτα ωμή στη σαλάτα, αλλά και μαγειρεμένη, καθώς τότε εμφανίζει 4 φορές περισσότερο λυκοπένιο.
Σπανάκι. Το σπανάκι αποτελεί καλή πηγή βιταμίνης Α, Β και C, όπως επίσης και λουτεΐνης και κουερσετίνης. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά βοηθούν στην προστασία του δέρματος από τις βλαπτικές συνέπειες του ήλιου, τα εξανθήματα, την ξηρότητα και από διάφορες άλλες παθήσεις που αφορούν στην εκτεθειμένη στον ήλιο επιδερμίδα.
Πράσινο τσάι. Τα αντιοξειδωτικά του μπλοκάρουν τις βλάβες στο DNA που προκαλούνται από τις υπεριώδεις ακτίνες.
Λίγα κομμάτια μαύρης σοκολάτας μάς βοηθούν να απορροφήσουμε τις ακτίνες UV και να αντιμετωπίσουμε ένα ελαφρύ ηλιακό έγκαυμα.
Μαύρη σοκολάτα. Τα φλαβονοειδή της μπορούν να απορροφήσουν τις ακτίνες UV και να μας χαρίσουν την προστασία τους. Προσοχή: μόνο η μαύρη σοκολάτα -χωρίς δηλαδή γάλα- έχει αντιοξειδωτικά οφέλη!
Σολομός. Αποτελεί άριστη πηγή πρόσληψης Ω3 λιπαρών οξέων. Μπλοκάρει τις μεταβολές στο DNA που μπορεί να οδηγήσουν σε καρκίνο.
Ευχαριστούμε τον καθηγητή Διατροφής στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Λάμπρο Συντώσης και τους επιστημονικούς συνεργάτες του εργαστηρίου Διατροφής και Κλινικής Διαιτολογίας στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ΆνναΚαούρη και δρα Γλυκερία Ψαρρά, για τις πολύτιμες συμβουλές τους.
Όλες οι σημαντικές και έκτακτες ειδήσεις σήμερα
Παν.Πατρών: Μοριοδοτούμενο σεμινάριο ΕΙΔΙΚΗ ΑΓΩΓΗΣ με μόνο 65Є εγγραφή - έως 17 Απριλίου
Μοριοδοτούμενο σεμινάριο Ειδικής Αγωγής (ΕΛΜΕΠΑ) με μόνο 50Є εγγραφή- αιτήσεις ως 17/4
2ος Πανελλήνιος Γραπτός Διαγωνισμός ΑΣΕΠ: Τα 2 μαθήματα εξέτασης και η ύλη
Proficiency και Lower μόνο 95 ευρώ σε 2 μόνο ημέρες στα χέρια σας (ΧΩΡΙΣ προφορικά, ΧΩΡΙΣ έκθεση!)
ΕΥΚΟΛΕΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΙΣΠΑΝΙΚΩΝ και ΙΤΑΛΙΚΩΝ για εκπαιδευτικούς - Πάρτε τις άμεσα
